دسر دسر


لیست دستورات آشپزی
 
کد در آینه : 509  طرز تهیه دسر گیلاس
 
کره ۲ قاشق سوپ خوری (۳۲ گرم)
وانیل شکری یک چهارم قاشق چای خوری
تخم مرغ تخم مرغ۱ عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم)
شیر شیردو و یک چهارم پیمانه (۳۶۰ میلی لیتر) (سرد)
شکر یک دوم پیمانه (۷۵ گرم)
آرد ۲ قاشق سوپ خوری (۱۸ گرم)
نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپ خوری (۱۱ گرم پودرشده)
بیسکویت (پودر شده) به میزان لازم
کمپوت گیلاس به مقدار لازم
 
کد در آینه : 510  طرز تهیه موس شکلاتی ریکوتا
 
پنیر ریکوتا 425 گرم
پودر شکر 2 قاشق غذاخوری
شکلات 115 گرم (ذوب شده) - نیمه شیرین
شکلات به مقدار لازم (برای تزئین) - خرد یا رنده شده
 
کد در آینه : 511  طرز تهیه پودینگ شکلات
 
شکلات 170 گرم (نیمه شیرین) - خرد شده
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ 4 عدد
شیر شیر3 فنجان
نمک 1/8 قاشق چای خوری
شکر 450 تا 675 گرم
آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1/2 قاشق چای خوری (تلخ)
 
کد در آینه : 512  طرز تهیه دونات
 
خمیر مایه 2 قاشق سوپ خوری
شیر شیر1/2 فنجان (ولرم)
شکر 115 گرم
کره 75 گرم
آرد 440 گرم
تخم مرغ تخم مرغ2 عدد
 
کد در آینه : 513  طرز تهیه ترافل شکلاتی اسپرسو
 
شکلات 450 گرم (خرد شده)
وانیل 1 قاشق چای خوری
اسپرسو 1 قاشق چای خوری (پودر اسپرسو فوری)
خامه 235 گرم (پر چرب)
پودر کاکائو 125 گرم (تلخ)
 
کد در آینه : 514  طرز تهیه کیک بستنی با چیپس شکلاتی
 
چیپس شکلاتی 1/2 فنجان
پودر شکر 2 قاشق غذاخوری
خامه (پر چرب) 235 گرم
بستنی حصیری 6 عدد
 
کد در آینه : 515  طرز تهیه موس شکلاتی اسپرسو
 
خامه 470 گرم (پر چرب)
اسپرسو 2 قاشق چای خوری (پودر اسپرسو فوری)
زرده تخم مرغ 3 عدد
شکلات 225 گرم (خرد شده)
شکلات به مقدار لازم (رنده شده برای تزئین)
شکر 6 قاشق غذاخوری
 
کد در آینه : 516  طرز تهیه مارشمالو شکلاتی
 
پودر نارگیل به مقدار لازم
شکلات 56 گرم (خرد شده)
مارشمالو 12 عدد
خلال پسته به مقدار لازم
 
کد در آینه : 517  طرز تهیه مارشمالو
 
نمک 1/4 قاشق چای خوری
شربت ذرت 1 و 1/4 فنجان
شکر 675 گرم
ورق ژلاتین 4 عدد (بدون طعم و اسانس)
روغن گیاهی به مقدار لازم
آب 3/4 فنجان (سرد)
آب 3/4 فنجان
وانیل 2 قاشق چای خوری
پودر شکر 337 گرم
 
کد در آینه : 518  طرز تهیه ساندویچ شکلات و بیسکوییت
 
شیر شیر3/4 فنجان
مارشمالو 24 عدد
شکلات 340 گرم (خرد شده)
خامه 352 گرم (پر چرب)
بیسکوییت 36 عدد (نوع بیسکوییت بنا بر ذائقه)
 
کد در آینه : 519  طرز تهیه برونی شکلاتی نیمه شیرین
 
تخم مرغ تخم مرغ2 عدد (بزرگ)
نمک 1/4 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
شکلات 225 گرم (تلخ، حداقل 70 درصد) - خرد شده
آرد 75 گرم
کره 6 قاشق غذاخوری
وانیل 2 قاشق چای خوری
شکر 115 گرم
 
کد در آینه : 520  طرز تهیه فاج برونی شکلاتی
 
آرد 85 گرم
پودر کاکائو 40 گرم (تلخ)
نمک 1/4 قاشق چای خوری
کره 115 گرم (قطعه قطعه شده)
شکلات 170 گرم (خرد شده)
شکر 340 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ تخم مرغ4 عدد (بزرگ)
 
کد در آینه : 521  طرز تهیه فاج شکلاتی با بادام زمینی و کره
 
کره 115 گرم
مارشمالو 56 گرم
شکر 225 گرم
کره بادام زمینی 250 گرم
خامه 235 گرم (پر چرب)
نمک 1/4 قاشق چای خوری
شکلات 453 گرم (خرد شده)
بادام زمینی 1/4 فنجان (از وسط نصف شده)
 
کد در آینه : 522  طرز تهیه وافل موز و شکلات
 
شکلات 30 گرم (خرد شده)
کره 1 قاشق غذاخوری
وافل 2 عدد (یخ زده)
موز 1/2 (خرد شده)
 
کد در آینه : 523  طرز تهیه وافل
 
روغن گیاهی 1/2 فنجان
شیر شیر1 و 3/4 فنجان
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
شکر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
آرد 195 گرم
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری (اختیاری)
 
کد در آینه : 524  طرز تهیه کیک شکلاتی سرد با پنیر ریکوتا
 
پنیر ریکوتا 850 گرم
شکلات 340 گرم
بیسکوییت به مقدار لازم (شکلاتی)
 
کد در آینه : 525  طرز تهیه کیک شکلاتی گرم
 
مارشمالو 1/2 فنجان
نمک 1/4 قاشق چای خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
تخم مرغ تخم مرغ4 عدد (بزرگ)
شکلات 285 گرم (خرد شده)
شکر 115 گرم
کره 8 قاشق غذاخوری
آرد 3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری (تلخ)
 
کد در آینه : 526  طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی
 
سفیده تخم مرغ 2 عدد (با دمای اتاق)
وانیل 1 قاشق چای خوری
اسپرسو 1 قاشق چای خوری (پودر اسپرسو فوری)
نمک 1/4 قاشق چای خوری
کرم تارتار 1/16 قاشق چای خوری
شکر 115 گرم
شکلات گرم (خرد شده)
 
کد در آینه : 527  طرز تهیه برونی شکلات سفید نعنایی
 
کره نصف لیوان یا 115 گرم
پودر کاکائو 1چهارم لیوان یا 30 گرم (تلخ)
بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
شکلات سیاه 170 گرم (خرد شده)
شکر 1لیوان یا 225 گرم
تخم مرغ تخم مرغ2 عدد بزرگ
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکلات سفید 170 گرم (خرد شده)
آرد 3چهارم لیوان یا 85 گرم
روغن کانولا 1 قاشق چای خوری
قرص نعناع 15 عدد (خرد شده)
خرده آبنبات 1سوم لیوان
 
کد در آینه : 528  طرز تهیه آجیل شیرین
 
آجیل 2 فنجان (مانند گردو، بادام، بادام زمینی) - خام بدون نمک
شکر 170 گرم
نمک 1/2 قاشق چای خوری
آب 2 قاشق غذاخوری
 
کد در آینه : 529  طرز تهیه بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی
 
خامه به میزان لازم
توت فرنگی 20 عدد (خرد شده)
بستنی وانیلی به مقدار لازم
بیسکویت (ساقه طلایی یا کرمدار) 1بسته

TotalRecords:131
rPP:21
TotalPageCount:7
CurrentPage:1
PageNumberLength:15

1 2 3 4 5 6 7  
صفحه 1 از 7  |  تعداد رکورد ها : 131  |  تعداد رکورد در هر صفحه : 21