انواع پوره


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه پوره تند سیب زمینی شیرین  
سیب زمینی شیرین 1 کیلو و 360 گرم
کره 55 گرم (خرد و نرم شده)
خامه 80 گرم (پر چرب)
نمک 1/4 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/8 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
  طرز تهیه پوره سیب زمینی و کلم  
کلم 900 گرم (ساقه را جدا و برگها را خرد کنید)
سیب زمینی سیب زمینی680 گرم (بزرگ) - آب پز شده
خامه 450 گرم (پر چرب)
نمک 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
  طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت  
سیب زمینی سیب زمینی1 کیلو و 360 گرم (پوست کنده و 5 سانتیمتری خرد شده)
سرکه سیب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چای خوری
شوید 2 قاشق غذاخوری (خرد شده)
نمک 3/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
گوشت قرمز 225 گرم (3 سانتیمتری خرد شده)
  طرز تهیه پوره سیب زمینی با سیر و سبزیجات  
سیب زمینی سیب زمینی1 کیلو و 800 گرم (پخته)
آب 6 فنجان (آب سرد)
سس سویا 1/3 فنجان
آبلیمو 1قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
برگ بو 1 عدد
کرفس (بدون برگ و رنده شده) 1ساقه
هویج (رنده شده) 1عدد
پیاز (کوچک و رنده شده) پیاز1 عدد
تره فرنگی (ریز شده) 1 عدد
سیر سیر1 بوته
روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
کره 8 قاشق غذاخوری (تکه تکه شده)
آرد 3قاشق غذاخوری
نمک 2 قاشق چای خوری
  طرز تهیه سالاد سیب زمینی  
سیب زمینی سیب زمینی4 عدد (متوسط)
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سفید 1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد (آب پز شده)
کرفس 1 فنجان (خرد شده)
جعفری 1 قاشق غذاخوری (خرد شده)
شوید 1 قاشق غذاخوری (خرد شده)
خردل 1 قاشق غذاخوری
سس مایونز 1/2 فنجان
کاهو به مقدار لازم
  طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر ماسکارپونه  
سیب زمینی سیب زمینی1 کیلو 500 گرم (متوسط)
کره 6 قاشق غذاخوری
پنیر ماسکارپونه 1/2 فنجان
شیر شیربه مقدار لازم
روغن قارچ 2 قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
  طرز تهیه پودینگ خامه ای برنج  
برنج 3/4 فنجان
شیر شیر2 فنجان
شکر 75 گرم
نمک 1/4 قاشق چای خوری
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد (زده شده)
کشمش 2/3 فنجان
کره 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
آب 1.5 فنجان
  طرز تهیه هوموس (حمص) با سیر سرخ کرده  
روغن زیتون (فوق بکر، جدا جدا) 4 قاشق سوپخوری
روغن زیتون (فوق بکر) جهت تزئین
سیر سیر2 خوشه
نخود (کنسرو، بدون آب و شسته شده) 450 گرم
سماق جهت تزئین
ارده 2 قاشق سوپخوری
نمک 3/4 قاشق چایخوری
آب لیمو ترش (تازه) 3 قاشق سوپخوری و 1 قاشق چایخوری
جعفری (خرد شده) جهت تزئین
  طرز تهیه سیب زمینی با فلفل قرمز  
پیازچه به مقدار دلخواه
فلفل قرمز به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سیب زمینی (له شده) سیب زمینی2 عدد
  طرز تهیه پوره گل کلم با سیر  
گل کلم 1 عدد
پنیر خامه ای 1 قاشق سوپخوری
پنیر پارمزان (تازه رنده شده) 2 قاشق سوپخوری
سیر (ریز شده) سیر1 حبه کوچک
فلفل طبق ذائقه
نمک نصف قاشق چایخوری
کره برای سرو
موسیر (ریز خرد شده) برای سرو
کره برای سرو
  طرز تهیه سس فلفل کبابی  
پودر پیاز 1 قاشق چای خوری
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
نمک ادویه دار 1 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای قرمز کباب شده به صورت پوره) 1لیوان
خامه ترش نیم تا 1لیوان
جعفری (تازه و ساطوری شده) 2قاشق غذاخوری
فلفل قرمز 1قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
  طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی(معطر)  
نمک به مقدار لازم
سبزی معطر (برای تزئین) مقداری
سیب زمینی سیب زمینی500 گرم
خامه 1 پیمانه
سیر سیر1 بوته
روغن زیتون 5 قاشق غذا خوری
فلفل به مقدار دلخواه
کره 5قاشق غذاخوری
شیر شیربه میزان لازم
  طرز تهیه پوره کدو حلوایی  
كدو حلوایی 1عدد
پودر شكر به میزان لازم
آب به میزان لازم
  طرز تهیه حریره بادام  
بادام (پودر) 3قاشق سوپخوری
عسل 1قاشق غذاخوری
آرد برنج 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه خوراک دال عدس  
دال عدس (دال عدس همان عدس قرمز است) 1چهارم پیمانه یا 50گرم
پیاز پیاز1چهارم عدد
گشنیز (خشك) نصف قاشق چایخوری
زردچوبه 1چهارم قاشق چایخوری
آب 1ونیم پیمانه
سیب زمینی سیب زمینی75گرم
هویج 75گرم
كلم برگ 75گرم
رب گوجه فرنگی (اختیاری) 2قاشق سوپخوری
  طرز تهیه بورانی کدو حلوایی  
كدو حلوایی نیم كیلو
كره به میزان لازم
زردچوبه 1قاشق چایخوری
عدس 100گرم
پیاز (سرخ شده) پیاز3قاشق غذاخوری
آب 4لیوان
ماست (چكیده) نیم كیلو
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه پوره کدو سبز  
كدو سبز 4عدد
كره 1قاشق غذاخوری
ماست به میزان لازم
نمك به میزان لازم
شیر شیر1لیوان
فلفل به میزان لازم

TotalRecords:17
rPP:21
TotalPageCount:1
CurrentPage:1
PageNumberLength:15