شیرینی های خشک

شیرینی های خشک

لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه شیرینی کشمشی  
کشمش 100گرم
روغن مایع 50گرم
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
کره 100گرم
آرد سفید (3صفر) 250گرم
وانیل مقداری
پودرشکر 100گرم
  طرز تهیه کلوچه ی موزی  
شکر یک فنجان
موز له شده (حدودا یک عدد موز بزرگ)
کره یک دوم فنجان (کره ی بدون نمک)
گردو یک فنجان
جوز نصف قاشق چایخوری
میخک نصف قاشق چایخوری
نمک به مقدار کم
دارچین نصف قاشق چایخوری
آرد دو فنجان
تخم مرغ تخم مرغیک عدد
جوش شیرین یک قاشق چایخوری
  طرز تهیه شیرینی شکلاتی با چیپس شکلاتی  
کره 115 گرم (با دمای اتاق)
شکر 115 گرم
شکر قهوه ای 100 گرم
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد (بزرگ)
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد 170 گرم
پودر کاکائو 30 گرم (پودر کاکائو تلخ)
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
چیپس شکلاتی 180 گرم
  طرز تهیه کاپ کیک موزی با رویه شکلات  
پودر کیک 1 بسته (موزی)
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد (بزرگ)
روغن گیاهی 1/3 فنجان
قالب كاغذی كاپ كیك به تعداد لازم
  طرز تهیه کوکی مرنگ - تزئین به شکل روح!  
سفیده تخم مرغ 3 عدد
چیپس شکلاتی به مقدار لازم
شکر 170 گرم
کرم تارتار 1/4 قاشق چای خوری
  طرز تهیه کوکی شکلاتی با آلبالو  
آرد 250 گرم
شکر 280 گرم
پودر کاکائو 85 گرم (تلخ)
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
نمک 3/4 قاشق چای خوری
کره 8 قاشق غذاخوری (ذوب و خنک شده)
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد (بزرگ)
وانیل 1 قاشق چای خوری
بادام 1 فنجان (خرد شده)
آلبالو 1 فنجان (آلبالو خشک)
  طرز تهیه شیرینی بادامی توری  
پودر بادام ۶۰ گرم
کره ۵۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
آرد ۳ قاشق سوپخوری
خامه ۲ قاشق سوپخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
  طرز تهیه بیسکویت های پنیری  
پنیر پارمسان 85 گرم (رنده شده)
پیازچه 2 عدد (خرد شده)
کره 7 قاشق غذاخوری (سرد)
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/8 قاشق چای خوری
آرد 220 گرم
آرد 2 قاشق غذاخوری
شیر شیر3/4 فنجان (بدون چربی)
  طرز تهیه کلوچه زنجبیلی  
آرد 240 گرم
زنجبیل متبلور 1/3 فنجان
جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
کره (متعادل شده در دمای اتاق) 170 گرم
شکر قهوه ای (طلایی) 110 گرم
شکر قهوه ای (تیره) 110 گرم
تخم مرغ (بزرگ، متعادل شده در دمای اتاق) تخم مرغ1 عدد
زنجبیل (پوست کنده و رنده شده) 1.5 قاشق چای خوری
زنجبیل (پودر زنجبیل) 1.5 قاشق چای خوری
شیره قند 1/4 فنجان
دارچین 1 قاشق چای خوری
میخک 1.5 قاشق چای خوری
شکر 67 گرم
  طرز تهیه شیرینی مربایی  
شکر 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ (بزرگ) تخم مرغ1 عدد
آب (آب سرد) 1 قاشق چای خوری
کره (4 قطعه شده) 115 گرم
پنیر خامه ای (سرد و 4 قطعه شده) 115 گرم
نمک 1/4 قاشق چای خوری
آرد 110 گرم
شکر 2 قاشق غذاخوری
مربا (مربای بدون هسته رازبری یا زردآلو یا مارمالد) 2/3 فنجان
دارچین 1/2 قاشق چای خوری
گردو (خرد شده - یا بادام خرد شده) 1/4 فنجان
کشمش 1/4 فنجان
شکلات (خرد شده) 115 گرم
  طرز تهیه نان شیرینی الماسی  
آرد 195 گرم
پودر شکر 75 گرم
آرد ذرت 30 گرم
نمک 1/2 قاشق چای خوری
کره (قطعه قطعه شده) 170 گرم
شکر قهوه ای 250 گرم
شربت ذرت 1/2 فنجان
کره 55 گرم
گردو (خرد شده) 4 فنجان
خامه (خامه زده شده) 115 گرم
وانیل 2 قاشق چای خوری
  طرز تهیه شیرینی نارگیلی  
کره (با دمای اتاق) 115 گرم
شکر 170 گرم
نمک 1/8 قاشق چای خوری
پوست پرتقال (رنده شده) 2 قاشق چای خوری
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
پودر نارگیل 680 گرم
شکلات (آب شده) 170 گرم
  طرز تهیه شیرینی شکلاتی با گیلاس  
آرد 140 گرم
پودر کاکائو 85 گرم
جوش شیرین 3/4 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
کره (نرم شده) 170 گرم
شکر قهوه ای 300 گرم
تخم مرغ (بزرگ) تخم مرغ2 عدد
شکلات (شکلات شیری خرد شده) 100 گرم
گردو (تست داده و خرد شده) 1 فنجان
گیلاس (گیلاس ترش خشک شده) 1 فنجان
  طرز تهیه شیرینی شکلاتی با کران بری و جو دوسر  
آرد 110 گرم
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
دارچین 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
کره 10 قاشق غذاخوری
شکر 115 گرم
شکر قهوه ای 100 گرم
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
جو دو سر 1 فنجان
چیپس شکلاتی 1/2 فنجان
چیپس شکلاتی (شکلات شیری) 1/2 فنجان
چیپس شکلاتی (شکلات سفید) 1/2 فنجان
کران بری (خرد شده) 1/2 فنجان
شکلات (شکلات سفید یا شکلات شیری - خرد شده) 55 گرم
  طرز تهیه شیرینی کوچک مربایی  
کره (سرد و قطعه قطعه شده) 225 گرم
شکر 170 گرم
وانیل 2 قاشق چای خوری
آرد 220 گرم
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
نمک 1/8 قاشق چای خوری
مربا (طعم به سلیقه خودتان) 1/3 فنجان
  طرز تهیه شیرینی کران بری و پسته  
شکلات سفید (خرد شده) 170 گرم
پسته (بدون نمک) 3/4 فنجان
کران بری (خشک شده) 1 فنجان
تخم بادیان (* نوعی ادویه) 1 قاشق چای خوری
وانیل 1.5 قاشق چای خوری
پوست لیمو (رنده شده) 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ (بزرگ) تخم مرغ2 عدد
شکر 170 گرم
کره (در دمای اتاق) 6 قاشق غذاخوری
نمک 3/4 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
آرد 250 گرم
  طرز تهیه کلوچه با طعم کاری و گشنیز  
تخم گشنیز 2 قاشق چای خوری
پودر کاری 1.5 قاشق چای خوری
کره (نرم شده) 225 گرم
شکر 115 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
آرد 195 گرم
  طرز تهیه شیرینی قندی  
نمک 1/2 قاشق چای خوری
میخک (پودر میخک) 1/2 قاشق چای خوری
زنجبیل (پودر زنجبیل) 3/4 قاشق چای خوری
دارچین 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
آرد 250 گرم
روغن نباتی (جامد - در دمای اتاق) 1/2 فنجان
کره (نرم شده) 55 گرم
شکر قهوه ای 200 گرم
تخم مرغ (بزرگ) تخم مرغ1 عدد
شیره قند 1/2 فنجان
فلفل شیرین 1/2 قاشق چای خوری
شکر 75 گرم
  طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی  
پودر نارگیل 1 و 1/4 فنجان
کره (در دمای اتاق) 225 گرم
پودر شکر 500 گرم
وانیل 1.5 قاشق چای خوری
عصاره نارگیل 3/4 قاشق چای خوری
آرد 250 گرم
پوست پرتقال (رنده شده) 1.5 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
  طرز تهیه شیرینی هویجی  
پنیر خامه ای 225 گرم
آرد 125 گرم
کشمش 70 گرم
دارچین 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
کره (نرم شده) 115 گرم
شکر قهوه ای 65 گرم + 2 قاشق غذاخوری
شکر 75 گرم + 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
هویج (رنده شده) 1 فنجان
گردو (خرد شده) 85 گرم
عسل 1/4 فنجان
  طرز تهیه شیرینی صدفی  
آرد 185 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
پوست لیمو (رنده شده) 2 قاشق چای خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر 170 گرم
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
شیر شیر1/4 فنجان
عسل 1.5 قاشق غذاخوری
کره (آب شده) 14 قاشق غذاخوری

TotalRecords:103
rPP:21
TotalPageCount:5
CurrentPage:1
PageNumberLength:15