کیک

کیک

لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه کیک دامپ سیب  
آرد 1 و یک دوم لیوان
شکر 1 و یک دوم لیوان
تخم مرغ تخم مرغ2 عدد
کره یک دوم لیوان
نمک یک دوم قاشق چایخوری
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
گردوی خرد شده یک دوم لیوان
کمپوت سیب 1 قوطی
مواد روکش کیک :
پنیر خامه ای 200 گرم
کره نرم شده یک دوم لیوان
خاکه قند 1 و یک دوم لیوان
شیر شیر2 قاشق غذاخوری
وانیل 2 قاشق چایخوری
  طرز تهیه کیک خیس با روکش گاناش  
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شیر شیر1/2 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه)
اب گرم 1 پیمانه
موز پوره شده 1 پیمانه
تخم مرغ. 2 عدد
نمک 2/1 قاشق چایخوری سرخالی
جوش شیرین 1 و 2/1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 3/4 پیمانه)
بیکینگ پودر 1 و 2/1 قاشق چایخوری
آرد 1 و 3/4 پیمانه
شکر 2 پیمانه
مواد لازم برای تهیه کرم روی کیک ( 😍گاناش)
شکلات 230 گرم
خامه 180 گرم
کره 14 گرم
  طرز تهیه کیک رنگین کمانی  
خمیر کیک ساده به میزان لازم
رنگ خوراکی به میزان لازم
خامه یا شکلات آب شده به میزان لازم
  طرز تهیه لقمه های چیز کیک توت فرنگی با تورتیلا(تصویری)  
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه ترش یک چهارم فنجان
شکر 1ق غ + یک چهارم فنجان
وانیل 1 ق چ
آب لیمو ترش تازه نصف ق چ
توت فرنگی تکه شده 1 و نیم فنجان
دارچین 1 ق س
روغن برای سرخ کردن
خلال دندان تعدادی
نان ذرت مکزیکی ( تورتیلا ) یا پیتا 6 عدد
  طرز تهیه جدیدترین کیک شکلاتی (آموزش تصویری)  
شکر 1لیوان
پودرنارگیل 2ق غ
خامه برای تزیین
پودر اسپرسو ۱ قاشق چای خوری
آرد 2لیوان
سفیده تخم مرغ 4عدد
پودر کاکائو 1 یانصف فنجان
نمک کمی
پودر وانیل یک چهارم ق س
کره برای سس شکلات بمیزان لازم
کرم بمیزان دلخواه
شکلات سفید برای تزیین
  طرز تهیه کیک لیمویی در لیمو  
رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوری
آب لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری
آب معمولی یا شیر 15 قاشق غذاخوری
شکر 12 قاشق غذاخوری
روغن مایع 9 قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
آرد نول 12 قاشق غذاخوری سر پُر
نمک 1 پنس
  طرز تهیه کیک شکلاتی کدو حلوایی بدون آرد و روغن  
شکلات تلخ 2 پاکت
کدو حلوایی نیم کیلو
دارچین 1 قاشق مرباخوری
گردو 2 قاشق غذاخوری
عسل 1 کاسه کوچک
قالب مافین سیلیکونی 6 عدد
  طرز تهیه کیک سون آپ با روکش آناناسی  
پودر کیک آماده 1 بسته
پودر پودینگ نارگیل 1 بسته
تخم مرغ تخم مرغ4 عدد
روغن یک دوم لیوان
نوشابه سون آپ گازدار 1 قوطی
آناناس له شده 1 قوطی
کره یک سوم لیوان
آرد 1 قاشق
تخم مرغ زده شده 1 عدد
  طرز تهیه کیک پسته ای  
پسته تازه سه چهارم لیوان
آرد 1 لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
پودر هل 1 قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
شیر پرجرب یک سوم لیوان
کره یک سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
آب پرتقال 2 قاشق
  طرز تهیه چیز کیک ساده ؛ تنها با 3 ماده اولیه  
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
شکلات سفید سه چهارم لیوان
پنیر خامه ای یک دوم لیوان
  طرز تهیه کیک رولتی موزاییکی کدو حلوایی  
کدو حلوایی 1 کیلو
بیسکوییت پتی بور 1 بسته
دارچین 1 قاشق چایخوری
شکر 1 لیوان
آب نصف لیوان
گردوی کوبیده شده 1 استکان
مواد میانی :
کرم شانتی 1 پاکت
شیر سرد ( برای کرم شانتی ) 1 لیوان
موز 2 عدد
شکلات دانه ای به میزان لازم
مواد لازم برای رویه :
پودر نارگیل به میزان لازم
شکلات تلخ 1 پاکت
  طرز تهیه چیز کیک رویایی با شکلات تخته ای  
بیسکوییت شکلاتی کرمدار 250 گرم
پودر قند 1 قاشق غذاخوری
کره 100 گرم
خامه 200 گرم
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
شکلات تخته ای 100 گرم
شیر شیردو سوم لیوان
  طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد  
کره 200 گرمی 2 عدد
پودر کاکائو یک سوم لیوان
خامه پر چرب 1 لیوان
شکلات تلخ خرد شده 250 گرم
تخم مرغ تخم مرغ5 عدد
شکر قهوه ای دو سوم لیوان
خامه ترش یک دوم لیوان
خاکه قند یک چهارم لیوان
  طرز تهیه کیک قرمز مخملی با کرم پنیر خامه ای  
آرد ۲ پیمانه
نمک نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
رنگ خوراکی قرمز ۱ و ۱ ق چ
تخم مرغ (به دمای اتاق رسیده) تخم مرغ۲ عدد
وانیل ۱ ق چ
شیر شیر۱ پیمانه
شکر ۱و۱/۲پیمانه
جوش شیرین ۱ ق چ
سرکه سفید ۱ ق چ
اسانس بادام به دلخواه
مواد لازم کرم پنیری
کره نرم شده ۱٠٠ گرم
  طرز تهیه کیک سه طعم  
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
شیر شیر1 استکان
روغن مایع 1 استکان
شکر 1 و نیم استکان
آرد کمی بیشتر از 3 و نیم لیوان
وانیل 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 1 قاشق
گردوی کوبیده 1 مشت
دارچین 1 قاشق چایخوری
هویج 1 عدد
  طرز تهیه کیک دونات سه طبقه  
کره نرم شده 340 گرم
شکر 2 و نیم فنجان
تخم مرغ هم دما با محیط 5 عدد
عصاره وانیل 1 ق غ
آرد 3 فنجان
بکینگ پودر 1 ق چ
شیر هم دما با محیط 1 فنجان
پودر شکر (مواد رویی) 6 فنجان
عصاره وانیل رنگ روشن 3 ق چ
خامه پرچرب سه چهارم تا 1 فنجان
اسپرینکل رنگی ..
قالب توخالی به قطر22-25سانتی دارید ..
  طرز تهیه کیک رژیمی بدون روغن وکره  
آب جوش ¾ پیمانه
آرد 1 و ½ پیمانه
اب لیمو تازه ½ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
شکر 1 و ½ پیمانه
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد
زرده تخم مرغ ¾ پیمانه
رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری
آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه کیک به شکل انار به صورت آموزش مرحله ای همراه فیلم (ویژه شب یلدا)  
خمیر فوندانت کمی
براق کننده تمشک یا ژله بریلو به میزان لازم
دانه انار به میزان لازم جهت تزیین و داخل کیک
روبان 20 سانت
رنگ قرمز خوراکی چند قطره
خامه فرم گرفته 1 کیلو
کیک اسفنجی 6 تخم مرغی 1
شکلات تخته ای به میزان لازم
  طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا(تصویری)  
تخم مرغ تخم مرغ6 عدد
آرد 150 گرم
شکر 150 گرم
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
خامه شانتی (مواد لازم برای خامه فرم گرفته) یک لیوان
اسانس توت فرنگی چند قطره
رنگ صورتی ژله ای دو قطره
شکر (مواد لازم برای شهد) یک پیمانه
آب نصف پیمانه
پوست پرتقال دو تکه
مربای پرتقال درسته (برای تزیین) یک عدد
برگ نعنا یا پرتقال بمیزان لازم
منجوق خوراکی بمیزان لازم
انار دانه کرده سرخ بمیزان لازم
  طرز تهیه کیک خیس بیسکوییتی  
بیسکوییت پتی بور 2 بسته
شیر شیر1 لیتر
آرد 2 قاشق سرپر
نشاسته 2 و نیم قاشق
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق
کره 1 قاشق
وانیل 1 قاشق مرباخوری
شکلات شیری 80 گرم
  طرز تهیه کیک شکلاتی با سس پرتقالی  
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
شکر 10 قاشق
آرد 12 قاشق
آب پرتقال 1 لیوان
پوست پرتقال رنده شده 1 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 2 قاشق
روغن مایع 1 استکان
مواد لازم برای سس :
آب پرتقال 2 لیوان
شکر 1 قاشق
نشاسته 1 قاشق

TotalRecords:538
rPP:21
TotalPageCount:26
CurrentPage:8
PageNumberLength:15