کیک

کیک

لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار  
پودر کاکائو به میزان لازم
کره 3چهارم لیوان+3قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای 350گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ تخم مرغ5عدد
شکر 3چهارم لیوان
آرد 2سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم
  طرز تهیه کاپ کیک فنجانی ساده یا کاپ کیک خیس(بدون نیاز به فر)  
روغن مایع 6قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
آرد سفید 8 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 4قاشق غذاخوری
شکر 7قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
شیر شیر10قاشق غذاخوری
  طرز تهیه کیک ساده خانگی  
وانیل 1چهارم قاشق چایخوری
شکر 1و1چهارم لیوان
روغن مایع 1 لیوان
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
شیر شیر1لیوان
آرد 3لیوان
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
  طرز تهیه کیک گردویی با دونوع شکلات  
شیرکاکائو (یا آب) 100گرم
کره 100گرم
شکلات تخته ای (سیاه) 200گرم
شکر نصف لیوان
وانیل 2قاشق چایخوری
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
آرد 1سوم لیوان
شکلات سفید 150گرم
گردو (خرد شده) 2سوم لیوان
  طرز تهیه کیک بستنی با نوتلا  
بستنی وانیلی 1 لیتر
برنجک 6 فنجان
شکلات نوتلا 2 فنجان
  طرز تهیه کیک جنگل سیاه(کیک کائویی با گیلاس)  
شیر کره(باتر میلک) 1ونیم فنجان
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
عصاره وانیل 1قاشق چایخوری
کره (بدون نمک و ترجیحا مارگارین) نصف لیوان(102گرم)
شکر 1ونیم لیوان(300گرم)
نمک 1قاشق چایخوری
جوش شیرین 1ونیم قاشق چایخوری
آرد 1و2سوم لیوان(210گرم)
پودر کاکائو 2سوم لیوان(57گرم)
  کیک اسفنجی  

کیک اسفنجی

4عدد تخم مرغ
1پ شکر
2 پ آرد
1 ق.چ وانیل
2ق.چ ب.پ
نصف لیوان ماست
1/4 لیوان روغن


ابتدا زرده و سفیدهای تخم مرغ را جدا میکنیم.
سفیده ها را با نصف شکر می زنیم تا کاملا پف کند.
زرده ها را با بقیه شکر +وانیل میزنیم.
ماست و روغن را به زرده ها اضافه میکنیم و هم میزنیم.
حالا آردی را که با ب.پ 3 بار الک کردید را کم کم اضافه کرده و هم میزنیم.
و با لیسک سفیده های تخم مرغ را اضافه کرده و یواش یواش هم میزنیم تا همه مواد خوب مخلوگ شوند.
فر را 1 ربع قبا با 180cg گرم کرده.
زمان پخت به مدت 45 min
کیک اسفنجی

  طرز تهیه مافین شکلاتی ساده  
شیر شیر1 و 1/3 پیمانه
نمک کمی
جوش شیرین (اختیاری) کمی
بکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری
آرد شیرینی پزی 1/5 پیمانه
روغن مایع 3/4پیمانه
پودر کاکائو 3تا 5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
شکر 1 پیمانه
وانیل کمی
  طرز تهیه کیک اسفنجی با نکات طلایی  
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
آرد شیرینی پزی 2 پیمانه
شیر شیر1 پیمانه
روغن مایع یا کره نرم شده 1 پیمانه
شکر 1ونیم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
  طرز تهیه چیز کیک موز  
ژله موزی دو بسته
بسکوییت ساقه طلایی (پودر شده) دو بسته
موز (حلقه شده) 2الی3عدد
پنیر خامه ای دوبسته
خامه یک بسته
شیر شیریک لیوان
کره (نرم شده) صدگرم
دارچین و وانیل به میزان دلخواه
  طرز تهیه کیک شکلاتی در ماکروفر  
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
آرد 8 قاشق غذا خوری
شکر 8قاشق غذا خوری
تخم مرغ تخم مرغعدد
ماست 8 قاشق غذا خوری
روغن 8 قاشق غذاخوری
وانیل به مقدار لازم
پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
  كیك لقمه ای  
- تخم مرغ 2 عدد
- شیر یا ماست 1 پیمانه
- روغن و عسل هركدام 2 قاشق غذا خوری
- آرد مخلوط مغزی 5/2 پیمانه
(آرد سویا، آرد گندم، نمك، شیرخشك ، بیكینگ پودر)
( خرما ـ كشمش ـ و آلو در صورت تمایل به مقدار كم )
  كیك دارچینی برای عصرانه  
- كره یا مارگارین 1 پیمانه
- شكر یك پیمانه
- تخم مرغ 2 عدد
- ماست 1 پیمانه
- وانیل نصف قاشق چایخوری
- آرد سفید و سبوس دار 2 پیمانه ( به نسبت مساوی)
- بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- نمك نصف قاشق چایخوری
- دارچین 1 قاشق چایخوری
- شكر 4 قاشق

TotalRecords:538
rPP:21
TotalPageCount:26
CurrentPage:26
PageNumberLength:15