انواع سوفله سوفله و گراتن


لیست دستورات آشپزی
 
کد در آینه : 645  طرز تهیه سوفله موکا
 
آب جوش دوقاشق غذاخوری
وانیل به میزان لازم
پودرژلاتین 1قاشق سوپخوری
پودر قهوه 1قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1قاشق چایخوری
شکر 100گرم
آب سرد نصف پیمانه
زرده تخم مرغ 3عدد
بستنی قهوه 2پیمانه
 
کد در آینه : 643  طرز تهیه سوفله اسفناج
 
پنیر پارمزان (رنده شده) 1لیوان
شیر شیر1لیوان
آرد 1چهارم لیوان
اسفناج 300گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
کره نصف لیوان
تخم مرغ تخم مرغ5عدد
جوز هندی 1چهارم قاشق چایخوری
 
کد در آینه : 644  طرز تهیه سوفله فرانسوی
 
نمك به میزان لازم
پنیر پیتزا 150گرم
تخم مرغ تخم مرغ5عدد
شیر شیر2لیوان
آرد 50گرم
كره 50گرم
فلفل به میزان لازم
 
کد در آینه : 640  طرز تهیه بیسکوییت با پنیر
 
پنیر آمریکایی 140 گرم
روغن (روغن جامد با طعم کره) 3 قاشق غذاخوری
بیسکوییت 340 گرم
گوشت قرمز (فیله نازک پخته و خرد شده) 4 عدد
جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری
 
کد در آینه : 641  طرز تهیه سیب زمینی قاچ شده
 
سیب زمینی سیب زمینی4 عدد
ادویه مقداری
روغن زیتون مقداری
فلفل مقداری
نمک مقداری
روغن نباتی مقداری
 
کد در آینه : 642  طرز تهیه گراتین سیب زمینی
 
سیب زمینی (بزرگ - نازک ورقه شده) سیب زمینی3 عدد
پنیر گودا (رنده شده) 1.5 فنجان
خامه (خامه پر چرب زده شده) 1.5 فنجان
نمک 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سفید 1/2 قاشق چای خوری
 
کد در آینه : 638  طرز تهیه گراتین سیب زمینی با فلفل کبابی
 
فلفل سبز 5 عدد
پیاز پیاز450 گرم (خرد شده)
روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری
سیب زمینی سیب زمینی1 کیلو و 360 گرم
خامه 350 گرم (پر چرب)
شیر شیر3/4 فنجان
نمک 2 قاشق چای خوری
 
کد در آینه : 639  طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با گوشت و پنیر
 
سیب زمینی (خلال شده) سیب زمینی900 گرم
پنیر چدار (رنده شده) 115 گرم
پیازچه (خرد شده) 1/2 فنجان
گوشت قرمز (فیله پخته و خرد شده) 1/4 فنجان
سس سالاد به مقدار لازم
 
کد در آینه : 636  طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
 
نمک به مقدار لازم
سیر سیر1 حبه
سیب زمینی سیب زمینی4 عدد بزرگ
رب 2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا 170 گرم
قارچ قارچ1 عدد
پیاز پیاز1 عدد بزرگ
گوشت 200 گرم - چرخ کرده
زردچوبه به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
 
کد در آینه : 637  طرز تهیه سوفله شکلاتی
 
پودر شکر به مقدار لازم
سفیده تخم مرغ 8 عدد (با دمای اتاق)
زرده تخم مرغ 4 عدد (با دمای اتاق)
شکلات 170 گرم (خرد شده)
شیر شیر1/3 فنجان
شکر 75 گرم
کره به مقدار لازم (با دمای اتاق)
بستنی وانیلی به مقدار لازم
 
کد در آینه : 27  سوفله گل كلم
 - گل كلم 1 عدد متوسط
- آرد 4 قاشق غذا خوری
- روغن 4 قاشق غذا خوری
- نمك و فلفل سفید به مقدار لازم
- فلفل سفید تازه كوبیده یك چهارم قاشق چایخوری
- جوز هندی نصف قاشق چایخوری
- شیر 2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد
- پنیر رنده شده 2 قاشق غذا خوری
- آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
 
کد در آینه : 26  سوفله مرغ یا بوقلمون
 (برای 4 نفر)
- 40 گرم كره
- 30 گرم آرد
- یك فنجان شیر
- نمك
- فلفل
- 200 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون پخته
- 50 گرم قارچ ورقه ورقه شده كه در كره تفت داده اید
- یك قاشق بزرگ خامه تازه
- سه عدد تخم مرغ .

TotalRecords:12
rPP:21
TotalPageCount:1
CurrentPage:1
PageNumberLength:15

1  
صفحه 1 از 1  |  تعداد رکورد ها : 12  |  تعداد رکورد در هر صفحه : 21