پلو

انواع پلوی ایرانی

لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه پلو چینی  
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
هویج 150 گرم
نخود فرنگی 100 گرم
کلم سفید 150 گرم
پیاز پیاز1عدد
مرغ مرغ400 گرم
  طرز تهیه قیمه نثار  
زیره (در صورت تمایل) به مقدار لازم
نمك به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
پرتقال یك سوم پیمانه
روغن به میزان دلخواه
كره به میزان دلخواه
زرشک یك سوم پیمانه
برنج 4 پیمانه
گوشت (خورشتی) 300 گرم
بادام یك سوم پیمانه
هل (در صورت تمایل) به مقدار لازم
خلال پسته یك سوم پیمانه
رب گوجه فرنگی یك قاشق غذاخوری
پیاز پیاز1 عدد
زعفران (آب كرده) نصف لیوان
دارچین به مقدار لازم
گلاب 1 قاشق غذاخوری
شكر 1 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه استنبلی  
برنج ۲ پیمانه
سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی1 عدد
رب گوجه فرنگی ۲ عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
  طرز تهیه پلوی تایلندی با ادویه  
سس سویا 2 قاشق سوپحوری
روغن کنجد 1 قاشق چایخوری
گوجه فرنگی (خرد شده) گوجه فرنگی1 فنجان
سس گوجه فرنگی نصف فنجان
تخم مرغ (نیمرو شده) تخم مرغ2 عدد
برنج قهوه ای (پخته) 4 فنجان
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق چایخوری
سبزیجات (خرد شده، کلم یا سبزیجات دیگر به دلخواه) 2 فنجان
سیر (ریز خرد شده) سیر3 حبه
کشمش طلایی 1/3 فنجان
موسیر (یا پیاز کوچک، خرد شده) 2 قاشق سوپحوری
روغن نارگیل 2 قاشق چایخوری
بادام هندی (بو داده) نصف فنجان
گشنیز (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری
  طرز تهیه پلوی سرخ شده با بوقلمون  
برنج قهوه ای (خام) 2 پیمانه
تخم مرغ (زده شده) تخم مرغ2 عدد
گوشت بوقلمون (چرخ کرده) 220 گرم
پیازچه (خرد شده) نصف پیمانه
سیر (ریز خرد شده) سیر2 حبه
سبزیجات 2 فنجان
سس سویا 1/4 فنجان
روغن کنجد (یا روغن مایع) 2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
  طرز تهیه رشته پلو  
سیب زمینی (متوسط و حلقه حلقه شده) سیب زمینی4 عدد
برنج یك كیلو و نیم
روغن 8 قاشق سوپ خوری
گوشت (گوسفندی یا راسته گوساله) نیم كیلو
خرما (رطب تازه و هسته گرفته شده) نیم كیلو
رشته (پلویی) نیم كیلو
كشمش (پلویی) 400 گرم
فلفل سیاه به میزان لازم
زعفران (ساییده شده) 1 قاشق چای خوری
نمك به میزان لازم
ادویه (پلویی) به میزان لازم
  طرز تهیه اسلامبولی پلو  
زعفران 2 قاشق چای خوری
زردچوبه 2 قاشق چای خوری
سیب زمینی (بزرگ) سیب زمینی4 عدد
برنج یك كیلو و نیم
گوجه فرنگی گوجه فرنگییك كیلو و نیم
فلفل سیاه به میزان لازم
گوشت (گوسفندی یا گوساله) یك كیلو
پیاز پیاز400گرم
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه ته چین اسفناج  
برنج یک و نیم لیوان
فلفل سیاه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
زعفران یک دوم قاشق چای خوری
اسفناج (پخته شده با نمک) یک لیوان
ماست ((تا 1ونیم لیوان قابل افزایش)) 1لیوان
  طرز تهیه هویج پلو  
پوست پرتقال (خلال شده) 300 گرم
پیاز (متوسط) پیاز2 عدد
شكر 300 گرم
ادویه (پلویی) 1 قاشق سوپ خوری
زعفران (ساییده شده) نصف قاشق چای خوری
گوشت (از مرغ هم میتوان استفاده كرد) یك كیلو
روغن به میزان لازم
هویج 1 كیلو
برنج یك كیلو و نیم
  طرز تهیه استانبولی پلو  
نخود فرنگی نصف لیوان
لوبیا سبز نصف لیوان
برنج 2 لیوان
فلفل سیاه به میزان لازم
پیازچه 1 عدد
سیب زمینی (بزرگ و نگینی شده) سیب زمینی1 عدد
نمك به میزان لازم
گوجه فرنگی (رنده شده) گوجه فرنگی5 عدد
زیره سیاه نصف استكان
گوشت (ماهیچه) 3 عددماهیچه
  طرز تهیه کلم پلو  
کلم یک کیلو و نیم
گوشت یک کیلو
برنج یک کیلو و نیم
زعفران یک قاشق چایخوری
پیاز (متوسط) پیازدو عدد
ادویه (پلویی) به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
  طرز تهیه شوید باقالی با مرغ  
روغن (آب كرده) نصف لیوان
برنج 3 لیوان
مرغ مرغیك كیلو و نیم
سیب زمینی (بزرگ) سیب زمینی2 عدد
زعفران (آب شده) 4 قاشق چای خوری
باقلا (خلال شده) نصف لیوان
فلفل سیاه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه به پلو  
برنج دو لیوان
شكر ا لیوان
به 2 عدد
گوشت (چرخ كرده) 250 گرم
خلال پسته 1 استكان
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
خلال بادام 1 استكان
  طرز تهیه ته چین سیب زمینی  
برنج یك لیوان
نخود فرنگی یك استكان
ماست (شیرین) نصف لیوان
گوشت 250 گرم
هویج (نگینی شده) یك استكان
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
زعفران (اختیاری) 1 قاشق چایخوری
زیره سیاه یك قاشق غذاخوری
سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی3 عدد
نمك به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
  طرز تهیه ماهی پلو(ماهی لا پلو)  
زعفران 1 قاشق چای خوری
ادویه (پلویی) 1 قاشق مربا خوری
آرد 6 قاشق سوپ خوری
ماهی (دودی) 6 عدد
برنج یك كیلو
فلفل سیاه به میزان لازم
  طرز تهیه چلو ساده  
برنج 2 لیوان
آب 6 لیوان
روغن یك استكان
  طرز تهیه دمی گوجه فرنگی  
پیاز پیاز1 عدد
برنج 2 لیوان
سیب زمینی سیب زمینی1 عدد
زعفران (ساییده شده) یک چهارم قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی5 عدد
روغن نصف استکان
زردچوبه به میزان لازم
  طرز تهیه ته چین میگو  
برنج دو لیوان
نمك به میزان لازم
روغن نصف لیوان
هویج (رنده شده) نصف لیوان
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
زعفران نصف قاشق چایخوری
ماست (شیرین) یك لیوان سرخالی
میگو (پاك شده و تازه) میگونیم كیلو
فلفل سیاه به میزان لازم
  طرز تهیه شوید پلو  
برنج نیم كیلو
شوید 250 گرم
روغن 5 قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه زیره پلو  
روغن (آبكرده) یك استكان
برنج 3 لیوان
زیره (سیاه) نصف استكان
زعفران یك قاشق چایخوری
سیب زمینی سیب زمینییك عدد
پیاز پیاز1 عدد
گوشت (دنده گوسفند) نیم كیلو
نمك به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
  طرز تهیه استانبولی مرغ  
برنج 2 لیوان
قارچ (سرخ شده) قارچنصف لیوان
لوبیا چیتی (پخته) نصف لیوان
نخود فرنگی (پخته) نصف لیوان
روغن (آبكرده) 1 استكان
هویج (خلال شده) یك استكان
زیره سیاه نصف استكان
مرغ مرغنصف لیوان
پیاز پیاز1 عدد
زعفران (ساییده شده) نصف قاشق چایخوری
گوجه فرنگی گوجه فرنگی5 عدد
سیب زمینی سیب زمینی1 عدد

TotalRecords:61
rPP:21
TotalPageCount:3
CurrentPage:1
PageNumberLength:15