غذاهای گوشتی


لیست دستورات آشپزی
 
کد در آینه : 1384  طرز تهیه کوفته گوشت یونانی
 
پیاز پیازیک عدد( خرد شده )
نان 4 برش (نرم )
سیر سیر6 حبه ( آسیاب شده)
سرکه یک قاشق چای خوری
شوید نصف قاشق چای خوری
برگ نعنا 2 قاشق سوپ خوری(تازه)
تخم مرغ تخم مرغیک عدد( زده شده )
گوشت گاو یک کیلو
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
 
کد در آینه : 1385  طرز تهیه رولت گوشت ایتالیایی
 
گوشت کبابی برش نازک داده شده - 600 گرم ( 6 برش )
ریحان نصف فنجان (تازه آسیاب شده)
فلفل قرمز 2 عدد (کبابی شده)
پنیر پارمسان 4 قاشق سوپ خوری (رنده شده)
جعفری 2 قاشق سوپ خوری ( خرد شده)
روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه 2 قاشق سوپ خوری (آسیاب شده)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
سرکه یک چهارم فنجان
سیر سیر2 حبه
 
کد در آینه : 1386  طرز تهیه تاکو (غذای مکزیکی)
 
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز پیازخردشده - 1 عدد
سیر سیرخردشده - 1 حبه
فلفل سبز تند و خرد شده - 3 عدد
کاهو خرد شده - 1/2 عدد
گوجه فرنگی گوجه فرنگیخرد شده - 2 عدد
پنیر پارمسان رنده شده - 4-3 قاشق غذاخوری
روغن مایع به مقدارلازم
ادویه تاکو به مقدارلازم
سس تند به مقدارلازم
نمک به مقدارلازم
فلفل سیاه به مقدارلازم
 
کد در آینه : 1387  طرز تهیه تاس کباب توماتیو و مرغ
 
نمک 1 قاشق چایخوری
توماتیو 700 گرم
فلفل قرمز 1 یا 2 عدد (خرد شده)
شکر 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
گوشت مرغ 900 گرم (بدون پوست و استخوان-ران یا سینه-تکه تکه شده)
فلفل سیاه به میزان دلخواه
روغن زیتون به میزان لازم
پیاز پیاز2 عدد متوسط (خرد شده)
سیر سیر2 حبه (خرد شده-برای تاس کباب)
زیره سبز 1 قاشق چایخوری
عصاره مرغ یک و نیم فنجان
سس توماتیو 2 فنجان
پونه 1 قاشق غذاخوری تازه و خرد شده یا 1 قاشق چایخوری خشک
گشنیز یک و نیم فنجان (حدود 1 دسته، خرد شده، ساقه و برگ)
سیر سیر1 حبه (خرد شده، برای سس)
 
کد در آینه : 1388  طرز تهیه تاس کباب بره
 
سیر سیر2 بوته (بوته ی کامل نه حبه)
روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
گوشت گوسفند گوشت شانه (3 تا 4 تکه)
نمک به میزان لازم
موسیر 2 عدد (خرد شده)
کرفس 2 ساقه (خرد شده)
هویج 1 عدد بزرگ (خرد شده)
سیر سیر3 حبه (خرد شده)
آب داغ (به میزان لازم)
سیب زمینی سیب زمینی450 تا 900 گرم (اندازه کوچک)
نخود فرنگی 2 فنجان (ترجیحا منجمد)
سیر تازه 2 قاشق غذاخوری (تکه های سبز روشن-خرد شده)
آبلیمو یک چهارم فنجان
شراب سفید 2 فنجان
 
کد در آینه : 1389  طرز تهیه کوفته گوشت
 
پیاز پیاز2 عدد (متوسط) - خرد شده
روغن زیتون 1/4 فنجان
سیر سیر10 حبه (خرد شده)
شیر شیر3 فنجان
نان خشک 3 فنجان
پنیر پارمسان 115 گرم (رنده شده)
تخم مرغ تخم مرغ6 عدد (بزرگ)
جعفری 1/3 فنجان (خرد شده)
پونه کوهی 1/4 فنجان (پونه تازه خرد شده) یا 1 قاشق چای خوری پودر پونه
پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری (رنده شده)
گوشت گوساله 680 گرم
گوشت گوسفند 680 گرم
گوشت گاو 680 گرم
روغن زیتون 1 فنجان
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
روغن زیتون 1 فنجان
سس گوجه فرنگی به مقدار لازم
 
کد در آینه : 1390  طرز تهیه استیک با سالاد سالسا
 
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک 1.5 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
زیره سبز 3/4 قاشق چای خوری
گوشت قرمز 800 گرم (گوشت مخصوص استیک)
 
کد در آینه : 1391  طرز تهیه استیک دودی با سس
 
آویشن 3 قاشق غذاخوری (برگ تازه آویشن)
سیر سیر2 حبه
پونه 1.5 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1/2 فنجان
گوشت گاو 1 کیلو و 500 گرم (گوشت گاو کبابی)
تراشه های چوب بلوط 3 فنجان (1 ساعت در آب باشد و بعد آبکش کنید)
 
کد در آینه : 1392  طرز تهیه استیک با سس خربزه و خیار و لیمو
 
خربزه 2 فنجان (خرد شده)
خیار 3/4 فنجان (بدون پوست و هسته و خرد شده)
پیاز پیاز1/2 فنجان (پیاز قرمز خرد شده)
گشنیز 1/4 فنجان (خرد شده)
فلفل قرمز 1 تا 2 قاشق غذاخوری (فلفل تازه خرد شده با هسته)
گشنیز 1/2 قاشق چای خوری (پودر گشنیز)
زیره سبز 1/4 قاشق چای خوری
آبلیمو 5 قاشق غذاخوری
روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری
کاری 1 قاشق غذاخوری
گوشت گاو 900 گرم (گوشت کبابی)
نمک 2 و 1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
 
کد در آینه : 1393  طرز تهیه سالاد استیک
 
جعفری یک دسته بزرگ
پونه کوهی 2 قاشق غذاخوری (برگ پونه)
سیر سیر3 حبه
روغن زیتون 1/2 فنجان
سرکه 1/4 فنجان
سس قرمز 1 قاشق چای خوری (سس تند)
گوشت گاو 1 کیلو و 200 گرم (گوشت کبابی)
سبزیجات 225 گرم (مخلوط سبزیجات دلخواه)
پنیر موزارلا 340 گرم (توپی شکل)
 
کد در آینه : 1394  طرز تهیه استیک با گوجه فرنگی
 
ریحان 1.5 فنجان (خرد شده)
آویشن 6 عدد (بوته آویشن)
گوجه فرنگی گوجه فرنگی500 گرم (خیلی کوچک)
سیر سیر6 حبه (از طول نازک ورقه شده)
نمک 4 قاشق چای خوری
گوشت گاو 600 گرم (دو تکه گوشت کبابی)
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1.5 قاشق چای خوری
 
کد در آینه : 1395  طرز تهیه ساندویچ استیک با گوجه فرنگی
 
نمک 1/2 قاشق چای خوری
شاهی یک دسته بزرگ شاهی (بدون ساقه)
نعناع 1/2 فنجان (خرد شده)
گشنیز 1/2 فنجان (خرد شده)
شکر 2 قاشق چای خوری
سرکه برنج 2 قاشق غذاخوری
گوشت گاو 800 گرم (3 تکه گوشت کبابی)
روغن زیتون 1/2 فنجان
سیر سیر3 حبه (له شده)
موسیر 3 عدد (نازک حلقه شده)
گوجه فرنگی گوجه فرنگی6 عدد (متوسط) - از عرض نصف کنید
نمک 3/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 3/4 قاشق چای خوری
نان ساندویچ 8 عدد
 
کد در آینه : 1396  طرز تهیه استیک با برنج، مارچوبه و تخم مرغ
 
کنجد 1 قاشق غذاخوری
نمک دریایی 3/4 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری
گوشت گاو 680 گرم (گوشت کبابی)
سس سویا 1/4 فنجان
روغن کنجد 3 قاشق غذاخوری
پیازچه 2 عدد (خرد شده)
شکر 2 قاشق غذاخوری
سرکه 1 قاشق غذاخوری
سیر سیر1 حبه (خرد شده)
مارچوبه 680 گرم
روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ6 عدد (بزرگ)
برنج 6 پیمانه (پخته)
 
کد در آینه : 1397  طرز تهیه استیک با سالاد کلم شیرین
 
سس سویا 1/4 فنجان
روغن گیاهی 5 قاشق غذاخوری
زنجبیل 5 قاشق چای خوری (بدون پوست و خرد شده)
سیر سیر1 حبه (له شده)
گوشت گاو 680 گرم (گوشت کبابی)
شکر 3 قاشق غذاخوری
سرکه برنج 3 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز 2 عدد (نازک حلقه شده)
کلم 5 فنجان (خرد شده)
پیازچه 3/4 فنجان (خرد شده)
 
کد در آینه : 1398  طرز تهیه استیک فلفلی با سس ورستر شایر
 
گوشت گاو 1 کیلو و 600 گرم (4 تکه گوشت کبابی)
فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری (دانه فلفل سیاه کوبیده شده)
نمک 2 قاشق چای خوری
کره 115 گرم + 2 قاشق غذاخوری
سس ورستر شایر 4 قاشق چای خوری
سرکه 1.5 قاشق چای خوری
قارچ قارچ450 گرم (ورقه شده)
 
کد در آینه : 1399  طرز تهیه استیک با ذرت برشته
 
گوشت گاو 900 گرم (گوشت کبابی ورقه شده)
نمک 1/2 قاشق چای خوری
زیره سبز 1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
پیازچه 4 عدد (خرد شده) - فقط قسمت سبز آن مورد نیاز است
گشنیز 1/4 فنجان (خرد شده)
آبلیمو به مقدار لازم
 
کد در آینه : 1400  طرز تهیه استیک با سس سرکه قرمز
 
گوشت گاو 900 گرم (4 تکه گوشت کبابی)
روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری
سیر سیر2 حبه (خرد شده)
سرکه 3/4 فنجان (سرکه قرمز)
آب 1/4 فنجان
سس سویا 1.5 قاشق چای خوری
کره 3 قاشق غذاخوری (3 تکه کنید)
جعفری 1 قاشق غذاخوری (خرد شده)
نمک 3/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
 
کد در آینه : 1401  طرز تهیه استیک با سس جعفری و پونه
 
گوشت گاو 225 گرم (4 تکه گوشت کبابی)
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
 
کد در آینه : 1402  طرز تهیه استیک با سس پونه و سرکه
 
گوشت گاو 600 گرم (گوشت کبابی)
پونه کوهی 1 قاشق غذاخوری
زیره سبز 2 قاشق چای خوری
روغن زیتون 1/4 فنجان
پیازچه 6 عدد (خرد شده)
سرکه 3 فنجان
سس ورستر شایر 1/2 فنجان
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
 
کد در آینه : 1403  طرز تهیه استیک به سبک تایلندی با نودل
 
سس سویا 1 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
سس ماهی 2 قاشق غذاخوری
گوشت گاو 450 گرم (گوشت کبابی)
روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری
موسیر 2 عدد (بزرگ) - خرد شده
زنجبیل 1 قاشق غذاخوری (بدون پوست و خرد شده)
کاری 1/2 قاشق چای خوری
آب گوشت 3/4 فنجان (کم نمک)
آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای 1 عدد (فلفل دلمه ای قرمز) - خرد شده)
پیازچه یک دسته (خرد شده)
نودل 340 گرم
نمک 1/4 قاشق چای خوری
 
کد در آینه : 1404  طرز تهیه استیک با کره گورگونزولا و پیاز سوخاری
 
گوشت گاو 1 کیلو و 800 گرم (6 تکه گوشت کبابی)
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

TotalRecords:363
rPP:21
TotalPageCount:18
CurrentPage:1
PageNumberLength:15

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ...  
صفحه 1 از 18  |  تعداد رکورد ها : 363  |  تعداد رکورد در هر صفحه : 21