غذاهای گوشتی


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه سوپ لوبیا سبز  
لوبیا سبز نیم كیلو
بلغور جو 1لیوان
سیب زمینی سیب زمینی200گرم
گوجه فرنگی گوجه فرنگینیم كیلو
فلفل سبز (تند) 2عدد
پیاز (سرخ شده) پیاز2قاشق غذاخوری
سیر (سرخ شده) سیر1قاشق غذاخوری
آب 1لیتر
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نعنا به میزان لازم
گوشت 200گرم
  طرز تهیه کتلت سیب زمینی  
گوشت (چرخكرده و بدون چربی) نیم كیلو
سیب زمینی سیب زمینینیم كیلو
پیاز پیاز1عدد
تخم مرغ تخم مرغ4عدد
نان (خشك و پودر شده) 1لیوان
دارچین نصف قاشق مرباخوری
گرد لیمو نصف قاشق مرباخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
  طرز تهیه بدل دلمه  
فلفل سیاه به میزان لازم
شکر نصف لیوان
سرکه دو سوم لیوان
زرشک قرمز ۳ قاشق غذا خوری
پوست پرتقال (خلال) ۲ قاشق غذا خوری
پیاز (سرخ شده) پیاز2قاشق غذا خوری
ونوشک (اختیاری) ۳ قاشق غذاخوری
سبزی (ترخون ، ریحان ، جعفری ، گشنیز ، پیازجه ، شوید) ۲ پیمانه
گوشت ۲۰۰ گرم
برنج ۲ پیمانه
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
آب نیم لیوان
  طرز تهیه کدو بادمجان شکم پر  
كدو سبز 6عدد
بادمجان بادمجان6عدد
روغن زیتون 2قاشق سوپخوری
پیاز پیاز1عدد
سیر سیر1حبه
گوشت (چرخكرده و بدون چربی) 400گرم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی400گرم
رب گوجه فرنگی 1چهارم لیوان
آب گوشت 1لیوان
برنج 1سوم لیوان
جعفری (ساطوری شده) 2قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا 40گرم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه کوفته کله گنجشکی  
روغن به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
تخم مرغ تخم مرغ1عدد
نمك به میزان لازم
زیره سبز (پودر) نصف قاشق مرباخوری
اورگانو (پودر) 1قاشق مرباخوری
نان باگت (فقط خمیر داخلی) 1لیوان
پیاز پیاز1عدد
گوشت (250گرم گوسفندی و 250گرم گوساله چرخ شده) نیم كیلو گرم
  طرز تهیه دمی آلمانی  
برنج 4پیمانه
مرغ (فیله شده(از گوشت هم میتوان استفاده كرد)) مرغ300گرم
پنیر پیتزا (رنده شده) نصف پیمانه
فلفل دلمه ای (رنگی و تفت داده شده) نصف پیمانه
آب مرغ 5پیمانه
زرده تخم مرغ 3عدد
زعفران (دم كرده) 1چهارم پیمانه
پیاز (سرخ شده) پیاز2عدد
كره به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه رب پلو  
برنج 4پیمانه
رب انار نصف پیمانه
گردو (نگینی شده) نصف پیمانه
شكر 2قاشق سوپخوری
پیاز (سرخ شده) پیاز4قاشق سوپخوری
روغن به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
گوشت (ماهیچه با استخوان) 700گرم
  طرز تهیه دمی آناناس  
آناناس به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
مرغ (سینه و به صورت خرد شده) مرغ1قطعه
آب مرغ 2پیمانه
پیازچه (خرد شده) نصف پیمانه
روغن زیتون 1چهارم پیمانه
برنج 1ونیم پیمانه
كره به میزان لازم
شكر به میزان لازم
  طرز تهیه کدو تنبل پلو  
كدو حلوایی (نگینی خرد شده) 2پیمانه
برنج 2پیمانه
گوشت (چرخكرده یا تكه ای) 1پیمانه
شكر 2قاشق غذاخوری
زعفران به میزان لازم
روغن به میزان لازم
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه دنده پلو  
دنده (گوسفندی) 1كیلوگرم
برنج 6پیمانه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
پیاز (سرخ شده) پیاز3قاشق سوپخوری
زیره (ساییده شده و پلویی) 2قاشق سوپخوری
دارچین 1قاشق سوپخوری
  طرز تهیه پسته پلو  
برنج 3پیمانه
سبزی (پلویی و خرد شده) 1و نیم پیمانه
پسته (خام) 1و1چهارم پیمانه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
گوشت (گوسفندی و بدون استخوان و چربی) نیم كیلو
هویج (اختیاری) 1عدد
گشنیز به میزان لازم
پیاز (ریز شده) پیاز1عدد
روغن به میزان لازم
  طرز تهیه شیرین پلو گیلانی  
برنج 4پیمانه
گوشت (تكه ای) 250گرم
خلال پسته 100گرم
خلال بادام 100گرم
خرما 10عدد
قیصی 100گرم
هویج 4عدد
كشمش 100گرم
خلال نارنج 3قاشق غذاخوری
زردچوبه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
روغن به میزان لازم
پیاز پیاز1عدد
برگ بو به میزان لازم
  طرز تهیه دمی سبزیجات با گوشت  
گوشت 250گرم
هویج 2عدد
پیاز پیاز1عدد
جعفری به میزان لازم
قارچ قارچ250گرم
برنج 3پیمانه
گوجه فرنگی (پوره) گوجه فرنگی1پیمانه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
  طرز تهیه رشته پلو با گوشت  
برنج نیم كیلو
گوشت 600گرم
رشته (پلویی) 200گرم
پیاز پیاز2عدد
رب گوجه فرنگی 1قاشق سوپخوری
زعفران (ساییده) 1قاشق چایخوری
زردچوبه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
برگ بو 4عدد
پوست پرتقال (رنده شده) 1قاشق غذاخوری
كره 200گرم
دارچین به میزان لازم
  طرز تهیه گشنیز پلو  
برنج 6پیمانه
گوشت (چرخكرده) 750گرم
كره به میزان لازم
روغن به میزان لازم
تخم گشنیز (آسیاب شده) 2قاشق غذاخوری
نمك به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
  طرز تهیه پلو ترکیه ای  
برنج 4پیمانه
گوشت (خورشتی) 250گرم
فلفل دلمه ای 1عدد
سیب زمینی سیب زمینی1عدد
رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپخوری
كره 100گرم
پیاز پیاز1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه پلو افغانی  
نمک به میزان لازم
دارچین 1قاشق غذاخوری
خلال پسته نصف پیمانه
خلال بادام نصف پیمانه
پوست پرتقال (خلال) پیمانه
هویج 1پیمانه
پیاز پیاز2عدد
کشمش 1پیمانه
برنج 6پیمانه
گوشت (بی استخوان) نیم کیلو
فلفل به میزان لازم
دارچین به میزان لازم
  طرز تهیه کته بادام زمینی  
گوشت (فیله گوساله) نیم كیلو
پیاز پیاز1عدد
فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری
رشته (پلویی) 1پیمانه
برنج 3پیمانه
آب گوشت 5پیمانه
بادام زمینی (بو داده شده) نصف پیمانه
كشمش (پلویی) نصف پیمانه
نمك به میزان لازم
روغن به میزان لازم
  طرز تهیه کباب لپه تابه ای  
گوشت (چرخ شده) 250گرم
لپه 150گرم
مرزه (ساطوری شده و تازه) 100گرم
آرد نخودچی 2قاشق سوپخوری سرپر
روغن 100گرم
تخم مرغ تخم مرغ1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری
زردچوبه به میزان لازم
  طرز تهیه کروکت برنج  
برنج 1پیمانه
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
پیاز پیاز1عدد
رب گوجه فرنگی 1قاشق سوپخوری
سیر سیر1حبه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
آرد به میزان لازم
كره به میزان لازم
زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری
گوشت (چرخكرده) 100گرم
  طرز تهیه پلو شترمرغ با سس مخصوص  
گوشت شتر مرغ (سینه) 1قطعه
سیر سیر2حبه
فلفل سیاه به میزان لازم
كره 200گرم
برنج 4پیمانه

TotalRecords:363
rPP:21
TotalPageCount:18
CurrentPage:10
PageNumberLength:15