غذاهای گوشتی


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه خوراک گوشت با ماکارونی  
گوشت گوساله (گوشت خورشی - حبه شده) 675 گرم
سوپ آماده (سوپ پیاز) 1 بسته
سوپ آماده (سوپ کرفس) 1 بسته
ماکارونی (نودل یا برنج یا پوره سیب زمینی) به مقدار لازم
  طرز تهیه ساندویچ کوفته گوشت با سس مارینارا  
کوفته گوشت 28 تا 32 عدد
سس مارینارا 900 گرم
نان (نان هات داگ) 8 عدد
پنیر موزارلا (رنده شده) 2 فنجان
  طرز تهیه سالاد گوشت بریان و سبزیجات با سس مخصوص  
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
دارچین 1 قاشق چای خوری
گوشت قرمز (1 کیلو گرم فیله) 2 تکه
فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
زیره 1 قاشق چای خوری
نمک 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
  طرز تهیه کوفته پبچیده شده در نان باگت  
کوفته گوشت (از وسط نصف شده) 10 عدد
پنیر (تکه های کوچک) 20 تکه
پنیر پارمسان (رنده شده) 3 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری
ادویه ایتالیایی 1 قاشق چای خوری
سس مارینارا (گرم شده) 1.5 فنجان
نان باگت (از وسط نصف شده) 10 عدد
  طرز تهیه کوفته پنیر با گوشت و پیازچه  
پنیر خامه ای 225 گرم
پنیر پارمسان 1/3 فنجان
سس مایونز 1/2 فنجان
گوشت قرمز (فیله پخته و خرد شده) 85 گرم
پیازچه (خرد شده) 1/4 فنجان
نمک به مقدار لازم
جعفری (خرد شده) 1/2 فنجان
  طرز تهیه کوفته گوشت با سس پرتقال  
سس قرمز 1/2 فنجان
مارمالاد (مارمالاد پرتقال) 34 گرم
کوفته گوشت 450 گرم (30 تا 35 عدد)
سس سویا 1 قاشق چای خوری
  طرز تهیه خوراک جالاپنو  
پنیر خامه ای (نرم شده) 225 گرم
سس مایونز 1 فنجان
فلفل سبز (خرد شده) 115 گرم
فلفل جالاپنو (خرد شده) 55 گرم
پنیر مونتری جک 1 فنجان
گوشت قرمز (فیله نازک - پخته و خرد شده) 5 تکه
خرده نان 1 فنجان
پنیر پارمسان (رنده شده) 1/2 فنجان
روغن به مقدار لازم
  طرز تهیه آبگوشت کشک  
نعناع خشك به میزان لازم
كشك 250گرم
سیر سیر4 حبه
زردچوبه به میزان لازم
بادمجان (از قبل سرخ كنید) بادمجان2 عدد
پیاز (درشت) پیاز1عدد
گوشت آبگوشتی نیم كیلو
روغن به میزان لازم
نخود 2 پیمانه
لوبیا سفید 2 پیمانه
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه آبگوشت بزباش  
فلفل سیاه به میزان لازم
گوشت (ابگوشتی و حتما دنبه داشته باشد) 450گرم
پیاز (بزرگ) پیاز1 عدد
سبزی (شامل تره ، جعفری ، شنبلیلیه) 200 گرم
لوبیا (سفید یا قرمز) 1فنجان
سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی3 عدد
زردچوبه به میزان لازم
لیمو عمانی (نصف كرده ، هسته گرفته و شسته شده) 3 عدد
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه آلبالو پلو  
گوشت (میتوانید از هر نوع گوشت و حتی مرغ هم استفاده كنید) 2 كیلو
زعفران (ساییده شده) 2 قاشق مربا خوری
شكر نیم كیلو
پیاز (به صورت پیازداغ) پیازبه مقدار لازم
نمك به میزان لازم
برنج یك كیلو و نیم
آلبالو (هسته گرفته شده) یك كیلو و نیم
  طرز تهیه آبگوشت بادمجان  
نمك به میزان لازم
پیاز (متوسط) پیاز1 عدد
نخود 150 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
گوشت (آبگوشتی) نیم كیلو
بادمجان (متوسط) بادمجان3 عدد
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه سوپ کوفته گوشت  
گوجه فرنگی (کوچک - خرد شده) گوجه فرنگی410 گرم
سس گوجه فرنگی 225 گرم
آب گوشت 4 فنجان
هویج (خرد شده) 1.5 فنجان
پیاز (خرد شده) پیاز1/2 فنجان
لوبیا سبز 1 فنجان
ریحان 1 قاشق چای خوری
پونه 1 قاشق چای خوری
آویشن 1 قاشق چای خوری
لوبیا قرمز 425 گرم
نخود 425 گرم
کوفته گوشت (پخته) 30 تا 35 عدد
پاستا (یا ماکارونی صدفی) 225 گرم
سوپ آماده (سوپ گوجه فرنگی) 1 بسته
پنیر پارمسان (رنده شده) به مقدار لازم
  طرز تهیه استیک خوشمزه طعم دار شده  
سس سویا 1/3 فنجان
روغن زیتون 1/2 فنجان
آبلیمو 1/3 فنجان
سس ورستر شایر 1/4 فنجان
پودر سیر 1.5 قاشق غذاخوری
ریحان (خشک شده) 3 قاشق غذاخوری
جعفری (خشک شده) 1.5 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
سیر (رنده شده) سیر1 قاشق چای خوری
استیک (گوشت راسته) 6 عدد
  طرز تهیه دنده کبابی با سس باربیکیو  
سس باربیکیو 450 گرم
گوشت گاو (گوشت دنده بدون استخوان) 1 کیلو و 130 گرم تا 1 کیلو و 360 گرم
  طرز تهیه بیف استراگانوف پنیری  
گوشت چرخ کرده 450 گرم
آب 2 فنجان
نودل (نپخته) 3 فنجان
پنیر ولویتا (حبه شده به اندازه های 2.5 سانتیمتری) 115 تا 225 گرم
سوپ آماده (سوپ قارچ) 1 بسته
فلفل سیاه به مقدار لازم
  طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با سوپ  
گوشت گوساله (حبه شده) 900 گرم
سوپ آماده (سوپ قارچ - سوپ پیاز) 2 بسته
عصاره گوشت 1 عدد
آب 1 فنجان
  طرز تهیه استیک سالیسبری  
شیر شیر1/4 فنجان
آرد 30 گرم
روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
خرده نان 1/4 فنجان
سوپ آماده (2 بسته سوپ قارچ - 1 بسته سوپ پیاز) 3 بسته
گوشت چرخ کرده 900 گرم
آب گوشت 56 گرم
آب 1.5 فنجان
  طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با هویج شیرین  
گوشت گوساله (گوشت کبابی) 1.360 کیلوگرم تا 1.815 کیلوگرم
هویج (کوچک) 3 فنجان
کوکا کولا 1.5 فنجان
شکر قهوه ای 150 گرم
سس فلفل 3/4 فنجان
سس قرمز 3/4 فنجان
سوپ آماده (سوپ پیاز) 3 قاشق غذاخوری
آرد ذرت به مقدار لازم
  طرز تهیه خوراک گوشت با لوبیا  
گوشت چرخ کرده 450 گرم
ادویه تاکو 1 بسته
لوبیا چیتی 450 گرم
برنج (پخته) 1 فنجان
سوپ آماده (سوپ گوجه فرنگی) 1 بسته
گوجه (همراه با فلفل سبز شیرین خرد شده) 300 گرم
پنیر چدار (رنده شده) 1/2 فنجان
پیازچه (خرد شده - اختیاری) به مقدار لازم
  طرز تهیه رولت گوشت با سس  
خرده نان 1.5 فنجان
شیر شیر3/4 فنجان
گوشت چرخ کرده 900 گرم
پیاز (خرد شده) پیاز1/2 فنجان
نمک 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
هویج (متوسط - رنده شده) 1 عدد
تخم مرغ تخم مرغ2 عدد
خردل 2 قاشق غذاخوری
سس قرمز 1/2 فنجان
شکر قهوه ای 50 گرم
  طرز تهیه خوراک گوشت با سس لوبیا  
پنیر چدار 2 فنجان
لوبیا چیتی (پخته) 450 گرم
گوجه فرنگی (خرد شده) گوجه فرنگی410 گرم
کنسرو لوبیا 1 عدد
پیاز (خرد شده) پیاز1 عدد
گوشت چرخ کرده 450 گرم
فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
پونه 1 قاشق چای خوری
زیره 1 قاشق چای خوری

TotalRecords:363
rPP:21
TotalPageCount:18
CurrentPage:4
PageNumberLength:15