خوراک های بدون گوشت


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه کتلت رشته ای  
سیب زمینی سیب زمینی3عدد
پیازچه 2عدد
آرد 2قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
زعفران (آبكرده و غلیظ) 1قاشق مرباخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
آبلیمو 1قاشق مرباخوری
گرد غوره (اختیاری) به میزان لازم
  طرز تهیه بروسکتای گوجه فرنگی  
گوجه فرنگی (رسیده - در دمای اتاق) گوجه فرنگی3 تا 4 عدد متوسط - 225 گرم
نمک طبق ذائقه
فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) طبق ذائقه
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
برگ ریحان (ریز خرد شده) 6 عدد
نان فرانسوی (یا نان ایتالیایی) شش برش به قطر 1 سانتی متر
سیر (پوست کنده و درسته) سیر2 حبه
  طرز تهیه کتلت کلم بروکلی  
كلم بروكلی (كوچك) 1عدد
تخم مرغ (بزرگ) تخم مرغ1عدد
آرد 3چهارم لیوان
شیر شیرنصف لیوان
پنیر پیتزا (رنده شده) 1سوم پیمانه
سیر سیر2حبه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زعفران (اختیاری) 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه پن کیک سیب زمینی  
سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی4عدد
پنیر پارمزان (از پنیر پیتزا هم میشه استفاده كرد) 1چهارم لیوان
تخم مرغ تخم مرغ1عدد
پیاز پیاز1عدد
آرد 6قاشق غذاخوری
جعفری (ساطوری شده) 1قاشق غذاخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه کیک اسفناج  
بیكینگ پودر 2قاشق چایخوری
آرد 1لیوان
خامه نصف لیوان
اسفناج 250گرم
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
شیر شیرنصف لیوان
كره (آب شده) نصف لیوان
پنیر ریکوتا (از پنیر خامه ای هم میتوان استفاده كرد) نصف لیوان
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه کتلت کدو سبز بدون روغن(رژیمی)  
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
تخم مرغ تخم مرغ1عدد
آرد نصف لیوان
پیاز پیاز1عدد
كدو سبز 4عدد
ماست چكیده به میزان لازم
  طرز تهیه سالاد سبزیجات با اسفناج  
گوچه فرنگی (گیلاسی و ریز(مینیاتوری)) 5عدد
خیار 2عدد
برگ اسفناج به میزان لازم
هویج 1عدد
سفیده تخم مرغ 1عدد
سركه سیب 2قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
عسل 1قاشق غذاخوری
روغن هسته انگور 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه کوکو اسفناج با پنیر  
اسفناج نیم كیلو
قارچ (خرد شده) قارچنصف پیمانه
پودر سوخاری نصف پیمانه
تخم مرغ تخم مرغ4عدد
پنیر ریكوتا (از پنیر خامه ای هم میتوان استفاده كرد) 1 پیمانه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه کدو سبز شکم پر (رژیمی)  
كدو سبز 3عدد
پیاز پیاز1عدد
هویج 2عدد
ذرت 1پیمانه
برنج نصف لیوان
نخود فرنگی 1پیمانه
پنیر فتا 1پیمانه
تخمه آفتابگردان به میزان لازم
زعفران 2قاشق غذاخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
گرد غوره 1قاشق غذاخوری
روغن زیتون به میزان لازم
زرده تخم مرغ 2عدد
  طرز تهیه کتلت گیاهی با سس زنجبیلی  
سیب زمینی سیب زمینی3عدد
هویج 1عدد
پیازچه 1عدد
كنجد 2قاشق غذاخوری
پودر سیر 1قاشق چایخوری
پودر موسیر 1قاشق چایخوری
زیره سیاه 1قاشق چایخوری
خرده نان 1قاشق غذاخوری
گشنیز (ساطوری شده) 2قاشق غذاخوری
آرد سوخاری به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زعفران (آبكرده و غلیظ) 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه کباب گیاهی با سس مخصوص  
كدو سبز 2عدد
پیاز پیاز1عدد
قارچ قارچ250گرم
فلفل دلمه ای 1عدد
روغن زیتون 2قاشق غذاخوری
سیر سیر3حبه
پودر سیر 1قاشق مرباخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز 1قاشق چایخوری
پودر زیره سبز 1چهارم قاشق چایخوری
آبلیمو 2قاشق غذاخوری
جعفری (ساطوری شده و تازه) 2قاشق غذاخوری
گشنیز (ساطوری شده و تازه) 2قاشق غذاخوری
سركه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
زعفران (آب كرده) 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)  
گل كلم (كوچك) 1عدد
تن ماهی 2قاشق سوپخوری
زیتون سبز 10عدد
خیار شور 3عدد
نخود فرنگی 2قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای نصف 1عدد
سركه 1قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه کشکِ سیب زمینی  
زعفران (آبكرده) 1قاشق غذاخوری
كشك (سفت) 1لیوان
سیب زمینی سیب زمینی6عدد
پودر سیر 1قاشق مرباخوری سر پر
نعنا به میزان لازم
سیر سیر4عدد
فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
پیاز پیاز1عدد
زردچوبه به میزان لازم
گردو 150گرم
  طرز تهیه پیراشکی گیاهی با خمیر فیلو  
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سس سویا 1قاشق غذاخوری
جعفری (ساطوری شده) 3قاشق غذاخوری
سیر سیر3حبه
پیازچه 3عدد
سویا نصف لیوان
هویج 3عدد
خمیر فیلو (طرز تهیه موجود است) به میزان لازم
  طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغز دار (گیاهی)  
سیب زمینی سیب زمینی5عدد
عدس نصف لیوان
پیاز (كوچك) پیاز1عدد
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
آرد 1چهارم لیوان
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی  
گوجه فرنگی گوجه فرنگی5عدد
نان تست 5عدد
روغن زیتون 3قاشق سوپخوری
سیر سیر2حبه
پودر سیر 1قاشق مرباخوری
پودر موسیر 1قاشق مرباخوری
ریحان (تازه و ساطوری شده) نصف لیوان
پنیر پارمزان 1لیوان
  طرز تهیه کیک برنجی کُره ای  
برنج (ترجیحا هندی) 4فنجان
بادام هندی 25گرم
نارگیل (مکعبی خرد شده) به میزان لازم
پودر هل سبز به میزان لازم
آب 4فنجان
شیره قند 4فنجان
  طرز تهیه فلافل داغ خوزستان  
فلفل سبز تند به میزان لازم
ادویه فلافل ((زردچوبه.پودر زیره.پودرسیر.تخم گشنیز.نمک)) به میزان لازم
بیکینگ پودر 2تا3 قاشق مرباخوری
لپه باقلا 250 گرم
پیاز (متوسط) 3عدد
نخود 500گرم
آب نصف لیوان
سیر سیر2سر
جعفری (خرد شده) نصف فنجان
  طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده ساده  
روغن به میزان لازم
زردچوبه خیلی کم
سیب زمینی سیب زمینیبه میزان لازم
  طرز تهیه کلانه ( پیتزای کوردی )  
نمک به میزان لازم
روغن حیوانی 150گرم
پیچک یا پیازچه (به صورت خرد شده ) 1 کیلو
آرد گندم 1کیلو
  طرز تهیه املت قارچ مخلوط(از این املت نمیشه گذشت)  
شیر شیر2 الی 3 قاشق سوپخوری
تخم مرغ تخم مرغ8 عدد
پنیر پیتزا (خرد شده) ½ لیوان
برگ اسفناج تازه (خرد شده) 2 لیوان
قارچ (ورقه شده) قارچ250 گرم
پیاز سفید (نگینی شده) 1عدد
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
نمک به میزان لازم
آبلیمو 2قاشق غذاخوری
فلفل قرمز به میزان لازم

TotalRecords:215
rPP:21
TotalPageCount:11
CurrentPage:10
PageNumberLength:15