خوراک های بدون گوشت


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه ترشه تره  
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
سیر سیر1بوته
خالواش (سبزی سنتی گیلانی) نصف پیمانه
آب نارنج 1تا 1ونیم لیوان
فلفل به میزان لازم
سبزی (اسفناج،برگ چغندر،گشنیز،تره،جعفری و شوید( اسفناج بیشتر از بقیه)) 1كیلو
نعنا نصف پیمانه
دارچین به میزان لازم
روغن نصف پیمانه
نمك به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
  طرز تهیه جگروز  
جگر (گوسفندی) 1دست
وُز 1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه ماست جوش  
فلفل قرمز به میزان لازم
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
گوجه فرنگی گوجه فرنگی1كیلو
پیاز پیاز2عدد
روغن به میزان لازم
تخم مرغ تخم مرغ1عدد
كشك نصف لیوان
ماست 2لیوان
گردو (خرد شده) 2قاشق غذاخوری
نعنا (خشك) 2قاشق غذاخوری
تره 4قاشق غذاخوری
  طرز تهیه شیربرنج شکلاتی  
خلال بادام به میزان لازم
خلال پسته به میزان لازم
آب 3تا4لیوان
نمك به میزان لازم
شكر 1ونیم تا 2لیوان
كاكائو تخته ای به میزان لازم
پودر كاكائو 2قاشق مرباخوری
برنج 2لیوان
شیر (پرچرب) شیر1ونیم لیتر
پودر نارگیل به میزان لازم
  طرز تهیه شُله شیری  
برنج 2لیوان
شیر شیر1لیتر
شیره انگور 1ونیم لیوان
نمك به میزان لازم
آب 3لیوان
گلاب نصف لیوان
  طرز تهیه کتلت اسفناج  
اسفناج (پاك شده) نیم كیلو
تخم مرغ (بزرگ) تخم مرغ3تا4عدد
گردو (خرد یا آسیاب شده(اختیاری)) نصف لیوان
آرد سیب زمینی 1قاشق غذاخوری
برگ سیر (تازه) 2تا 3عدد
پیاز پیاز1عدد
نمك به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه خوراک یتیمچه با نخود  
كدو سبز 2عدد
بادمجان بادمجان3عدد
روغن به میزان لازم
پیاز پیاز1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی4عدد
نخود 1لیوان
گرد لیمو 1قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه کوفته عدس  
عدس (از عدس قرمز هم میتوانید استفاده كنید) 1لیوان
بلغور گندم (ریز) 1لیوان
پیاز پیاز1عدد
روغن به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 1ونیم قاشق سوپخوری
آبلیمو 1چهارم لیوان
جعفری (ساطوری شده) 3تا4قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه پلو عطری  
نمك به میزان لازم
گشنیز (ساطوری شده) 2قاشق غذاخوری
آبلیمو 3قاشق غذاخوری
سیر سیر3حبه
پیاز پیاز1عدد
پوست لیمو ترش (رنده شده) 1قاشق مرباخوری
زنجبیل (تازه و رنده شده) 2قاشق چایخوری
كره 3قاشق غذاخوری
برنج 600گرم
آب گوشت 5فنجان
زعفران (آب كرده و غلیظ) 1قاشق مرباخوری
هل 3عدد
  طرز تهیه خوراک بادمجان گیاهی  
بادمجان (قلمی) بادمجان1كیلو
پیاز پیاز1عدد
كره 50گرم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی3عدد
سیب زمینی سیب زمینی3عدد
سیر سیر1حبه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
  طرز تهیه طاس کباب گیاهی  
پیاز پیاز3عدد
سیب 2عدد
زعفران به میزان لازم
به 1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
سیب زمینی سیب زمینی2عدد
آلو 150گرم
كشمش (اختیاری) به میزان لازم
دارچین به میزان لازم
گردو 100گرم
هویج 1عدد
  طرز تهیه قلیه کدو سبز  
كدوسبز 3عدد
عدس نصف لیوان
زردچوبه 1قاشق چایخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
پیاز پیاز2عدد
نعنا به میزان لازم
روغن به میزان لازم
  طرز تهیه میرزا کدو(میرزا قاسمی با کدو)  
كدو سبز 4تا 5عدد
سیر سیر6حبه
روغن به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی3تا 4عدد
دارچین به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
  طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی گیاهی  
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی2عدد
رب گوجه فرنگی 1قاشق سوپخوری سر پر
گوجه فرنگی (متوسط) گوجه فرنگی2عدد
پیاز (بزرگ) پیاز1عدد
لوبیا چیتی 4پیمانه
هویج (اختیاری) 1عدد
  طرز تهیه خورش لوبیا سبز گیاهی  
هویج 200گرم
لوبیا سبز 300گرم
گوجه فرنگی (بزرگ) گوجه فرنگی1عدد
پیاز (متوسط) پیاز2عدد
رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپخوری
گرد لیمو به میزان لازم
لیمو عمانی 1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
سویا (برگه درشت مخصوص خورش) 200گرم
  طرز تهیه خورش ازگیل  
ازگیل 200گرم
پیاز (درشت) پیاز1عدد
سیر سیر2تا3حبه
پودر زیره سیاه 2قاشق چایخوری
كاری 1قاشق چایخوری
دانه خردل 1قاشق چایخوری
زنجبیل 1قاشق چایخوری
سركه سیب 1لیوان
شكر 2قاشق چایخوری
نمك به میزان لازم
فلفل شیرین 1قاشق چایخوری
  طرز تهیه خوراک سیب زمینی با سس آلفردو  
جعفری (اختیاری) به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
سیب زمینی (درشت) سیب زمینی5عدد
پیاز پیاز1عدد
هویج 2عدد
سیر سیر2حبه
برگ بو 2عدد
خامه 1لیوان
کره به میزان لازم
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
  طرز تهیه کتلت سیب زمینی با سبزیجات  
سیب زمینی سیب زمینی3عدد
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
پودر سوخاری 1سوم پیمانه
نخود سبز 1سوم پیمانه
پیاز پیاز1عدد
فلفل دلمه ای (رنگی) 1عدد
زعفران (آبكرده و غلیظ) 1قاشق سوپخوری
زردچوبه به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه کتلت نخود و پیازچه  
نخود 2پیمانه
پیازچه 300گرم
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
پودر سیر به میزان لازم
پودر موسیر به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
  طرز تهیه ناگت نان و پیازچه پنیری  
نان (شامل خمیر داخل نان باگت) 1پیمانه
تخم مرغ تخم مرغ1عدد
پنیر پیتزا (رنده شده) 5قاشق غذاخوری
پیازچه 4عدد
جعفری (ساطوری شده) 3قاشق غذاخوری
شیر شیربه میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
پنیر موزارلا به میزان لازم
كره به میزان لازم
  طرز تهیه فلافل با سویا  
نخود 2ونیم پیمانه
سویا 1پیمانه
سیر سیر4حبه
جعفری (ساطوری شده) 2قاشق سوپخوری
سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی1عدد
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زعفران (آبكرده و غلیظ) 1قاشق چایخوری

TotalRecords:215
rPP:21
TotalPageCount:11
CurrentPage:9
PageNumberLength:15