انواع خوراک ماهی و غذاهای دریایی


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با نخود سبز  
شوید (خرد شده) 1/3 فنجان
پیازچه (خرد شده) 1/3 فنجان
روغن زیتون 1/4 فنجان + 1.5 قاشق غذاخوری
پسته (تست و خرد شده - یا بادام) 1/2 فنجان
فلفل دلمه ای (1 عدد سبز + 1 عدد زرد، خلال شده) 2 عدد
نخود سبز 450 گرم
سیر (خرد شده) سیر1 حبه
آب 1/4 فنجان
ماهی سالمون (فیله های 170 گرمی) 4 تکه
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با رازیانه  
دانه رازیانه (پودر) 1.5 قاشق چای خوری
کره (با دمای اتاق) 55 گرم
موسیر (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری
پیاز رازیانه (پیاز آن را به چهار قسمت تکه کنید و برگ و ساقه آن را خرد کنید) 1 عدد
ماهی سالمون (فیله 170 تا 200 گرمی) 2 عدد
سرکه 2 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با جو و روغن پونه  
گوجه فرنگی (گوجه خیلی کوچک از طول دو نیم شده) گوجه فرنگی6 عدد
شکر 1 و 1/4 قاشق چای خوری
نمک 3/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
روغن زیتون 1/3 فنجان
سیر (خرد شده) سیر2 حبه
ریحان 10 برگ
پونه (+ 3 قاشق غذاخوری خرد شده) 12 برگ
پوست لیمو (خرد شده) 2 قاشق چای خوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با سالاد شاهی  
خامه ترش 1 فنجان
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری + 2 قاشق چای خوری
پوست لیمو 1 قاشق چای خوری
عسل 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری + 2 قاشق چای خوری
موسیر (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری
ماهی سالمون (فیله های 170 گرمی) 6 تکه
شاهی (برگ شاهی) 1.5 فنجان
شوید 1/4 فنجان
ترخون (برگ ترخون) 1/4 فنجان
لیمو 6 قاچ
نمک دریایی به مقدار لازم
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با نخود سبز  
سس فلفل (سس فلفل شیرین) 1/4 فنجان
سس سویا 3 قاشق غذاخوری
زنجبیل (رنده شده) 2 قاشق غذاخوری
ماهی سالمون (فیله های 170 گرمی با پوست) 6 تکه
روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری
سیر (خرد شده) سیر3 حبه
نخود سبز (با غلاف) 225 گرم
سرکه برنج 1.5 قاشق غذاخوری
روغن کنجد 1 قاشق چای خوری
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با کنجد  
فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
روغن کنجد 1 قاشق چای خوری
پوست پرتقال (رنده شده) 2 قاشق چای خوری
زنجبیل (خرد شده) 2 قاشق چای خوری
گشنیز (خرد شده) 2.5 قاشق غذاخوری
پیاز (پیاز قرمز حلقه شده) پیاز1/2 فنجان
فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای قرمز خلال شده) 1/2 فنجان
پرتقال 3 عدد
ماهی سالمون (فیله 1.130 کیلوگرمی) 1تکه
سس سویا 2.5 قاشق غذاخوری
آب پرتقال 1/3 فنجان
سرکه سفید 1/3 فنجان
روغن گیاهی به مقدار لازم
کنجد (تست شده) 1 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با سس مایونز  
سس مایونز 3/4 فنجان
شاهی (خرد شده) 1/2 فنجان
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
آب 1/3 فنجان
سرکه سفید 1/3 فنجان
موسیر (خرد شده) 1 عدد
جعفری (برگ با ساقه) 4 عدد
آویشن (برگ و ساقه) 1 عدد
ماهی سالمون (فیله های 170 گرمی با پوست) 6 تکه
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با سس خردل و پوره سیب زمینی  
شربت افرا 1 فنجان
زنجبیل (رنده شده) 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
سس سویا 3 قاشق غذاخوری
سیر (خرد شده) سیر1.5 قاشق چای خوری
ماهی سالمون (فیله 1.130 کیلوگرمی با پوست) 1 عدد
پیازچه به مقدار لازم
پوره سیب زمینی به مقدار لازم
  طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس  
ماهی سالمون (فیله های 170 گرمی بدون پوست) 4 تکه
کره 2 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه سوپ ذرت و میگو  
خامه ترش 6 قاشق غذاخوری
آب مرغ (یا آب گوشت) 3 پیمانه
خامه (خامه زده شده) 1.5 پیمانه
فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
کرفس (خرد شده) 2/3 پیمانه
هویج (خرد شده) 3/4 پیمانه
پیاز (خرد شده) پیاز1پیمانه
گوشت قرمز (فیله نازک برش خورده و خرد شده) 8 تکه
ذرت 5پیمانه
میگو (پخته و حبه شده) میگو450 گرم
کره 2 قاشق غذاخوری
پیازچه (خرد شده) 3 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه قلیه میگو  
سیب‌زمینی (مكعبی خرد شده) یك عدد
زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
گوجه‌فرنگی دو عدد
رب گوجه‌فرنگی یك قاشق سوپخوری
پیاز پیازیك عدد
تمبرهندی 150 گرم
سبزی (150گرم) گشنیز و شنبلیله
میگو (پاك شده) میگو250 گرم
سیر سیریك بوته
آبجوش یك و نیم پیمانه
  طرز تهیه خورش تابه ران(سیرداغ)  
ماهی (قزل‌آلا، سفید یا شیر) 300 گرم
سیر سیریك بوته
آرد دو قاشق سوپخوری
تخم‌مرغ دو عدد
رب گوجه‌فرنگی یك قاشق سوپخوری
گوجه‌فرنگی (فیله خرد شده) یك پیمانه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
  طرز تهیه خورش قلیه با تن ماهی  
تن ماهی یك قوطی
گشنیز 100گزم
شنبلیله 100گرم
فلفل قرمز 1قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1قاشق مرباخوری
تمبر هندی 1بسته
نمک به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
سیر سیر1بوته
  طرز تهیه دیبیجا  
اشپل (ماهی سفید) 1عدد
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
برگ سیر یك دسته
كره 100گرم
گلپر 1چهارم قاشق چایخوری
انار (دان شده) نصف پیمانه
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه سمبوسه میگو  
سیب زمینی (پخته و نگینی شده) سیب زمینی250گرم
میگو میگو150گرم
پیاز پیاز2عدد
گشنیز (خرد شده) 70گرم
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
تخم گشنیز (پودر) 2قاشق غذاخوری
نان (لواش) 4عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
  طرز تهیه قلیه ماهی  
ماهی (ماهی شیر یا هر ماهی دیگر جنوب مانند هامور، راشكو، سنگسر، حلوا سیاه و...) نیم كیلو
سبزی (گشنیز و شنبلیله) نیم كیلو
پیاز پیاز2عدد
سیر سیر1بوته
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
تمبر هندی (عصاره) 1لیوان
  طرز تهیه کتلت ماهی  
فلفل به میزان لازم
آرد 2قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
سیر سیر2حبه
آب (سرد) 1لیوان
تخم مرغ تخم مرغ2عدد
پیازچه (خرد شده با قسمت سبزش) 6عدد
ماهی (شیر ماهی فیله شده) 250گرم
روغن نصف لیوان
  طرز تهیه سوپ میگو  
پیازچه (خرد شده) 4شاخه
سیر سیر1حبه
آب مرغ 2پیمانه
میگو (پاك شده و ریز) میگو1پیمانه
سركه 2قاشق غذاخوری
آب 1پیمانه
نمك 2قاشق چایخوری
جعفری (تازه) 50گرم
خامه 2قاشق غذاخوری
هویج (نگینی شده) 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه میگو پلو مکزیکی  
برنج 4پیمانه
روغن به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
فلفل دلمه ای 1عدد
ذرت (پخته شده) به میزان لازم
میگو میگونیم كیلو
سیر سیر2حبه
پیاز پیاز1عدد
  طرز تهیه اسنک تن ماهی  
تن ماهی 180گرم
خیار شور (نگینی شده) 100گرم
پنیر موزارلا 100گرم
سس مایونز 2قاشق سوپخوری
پیاز (سفید و بسیار ریز شده) پیاز1عدد
جعفری (ساطوری شده) 50گرم
نان تست 8عدد
  طرز تهیه رشته پلو با میگو  
زعفران به میزان لازم
دارچین 1قاشق غذاخوری
خلال بادام به میزان لازم
خلال پسته به میزان لازم
برنج 3پیمانه
كشمش (پلویی) نصف پیمانه
پیاز پیاز1عدد
رشته (پلویی) 250گرم
میگو میگونیم كیلوگرم
كره به میزان لازم

TotalRecords:97
rPP:21
TotalPageCount:5
CurrentPage:3
PageNumberLength:15