انواع ترشی


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه ترشی فلفل تند  
ریحان چند شاخه
فلفل تند ۵۰۰ گرم
سرکه ۱ لیتر
سیر سیر۱ بوته
نمک به مقدار لازم
ترخون چند شاخه
  طرز تهیه ترشی برگ مو  
برگ مو 1 کیلو
سرکه 750 گرم
فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
سیر سیر150 گرم
موسیر 150 گرم
فلفل تند 100 گرم - قلمی
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای (رنگی) 100 گرم
  طرز تهیه ترشی سیر  
سرکه 2 فنجان
شکر 150 گرم
خردل 1/2 قاشق چای خوری (پودر شده)
فلفل دلمه ای 1 عدد (فلفل دلمه ای قرمز بزرگ) - خرد شده
سیر سیر226 گرم (پوست کنده)
دانه کرفس 1/2 قاشق چای خوری
  طرز تهیه ترشی پنیر  
پنیر فتا 200 گرم
آویشن 4 عدد
سرکه 200 گرم
عسل 1 قاشق چای خوری
  طرز تهیه ترشی تخم مرغ  
چغندر قرمز 425 گرم
شکر قهوه ای 50 گرم
آب (آب سرد) 1/2 فنجان
سرکه 1/2 فنجان
میخک 4 عدد
نمک 1/2 قاشق چای خوری
چوب دارچین (کوچک) 1 عدد
تخم مرغ (آب پز شده) تخم مرغ6 عدد
  طرز تهیه خیار شور  
پیاز پیاز6 عدد (کوچک) - نازک ورقه شده
دانه خردل 1 قاشق چای خوری
زردچوبه 3/4 قاشق چای خوری
دانه کرفس 1 قاشق چای خوری
سرکه 3 فنجان
شکر 225 گرم
نمک 1/3 فنجان
خیار 6 عدد (ورقه شده)
  طرز تهیه ترشی کلم سفید  
کلم سفید (خرد شده) به میزان دلخواه
هویج (خرد شده) به میزان دلخواه
فلفل دلمه ای (خرد شده) به میزان دلخواه
فلفل (خرد شده) به میزان دلخواه
سیر (خرد شده) سیربه میزان دلخواه
شوید (خرد شده) به میزان دلخواه
نمک به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
سرکه سفید به مقدار لازم
  طرز تهیه ترشی قارچ  
پودر انبه 1قاشق سوپ خوری
نمک به میزان لازم
تمرهندی 1 بسته
فلفل تند 4 عدد
قارچ قارچ300تا500گرم
گردوی آسیاب شده 300گرم
رب انار به میزان لازم
سرکه سفید 2 لیوان
آب 2 لیوان

TotalRecords:8
rPP:21
TotalPageCount:1
CurrentPage:1
PageNumberLength:15