نوشیدنی های گرم


لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه کوکتل عسل، دارچین و آبمیوه  
عسل 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر
آب 1 فنجان یا 240 میلی لیتر
میخک 3 تا 4 عدد
دارچین 6 عدد (چوب دارچین)
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
پوست پرتقال 1 عدد برش خرده (2.5 سانتیمتری)
جوز 1/4 قاشق چای خوری
  طرز تهیه چای زنجبیل  
آب 3 و 1/4 فنجان (آب داغ)
زنجبیل 1/2 فنجان (پوست نکنده - خرد شده)
چای 2 قاشق غذاخوری (چای خشک)
شیر شیر1/2 فنجان (ترجیحا پر چرب و غلیظ)
شیر شیر1/2 فنجان (شیر طعم دار شیرین مثل شیر عسل)
  طرز تهیه چای دارچین پرتقالی  
آب 2 فنجان
چوب دارچین 1 عدد (حدودا 8 سانتیمتری) - خرد شده به قطعات کوچکتر
میخک 6 عدد
چای 2 عدد (چای کیسه ای)
آب پرتقال 1 فنجان
شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه قهوه دارچینی  
قهوه 5 فنجان (قهوه آماده و گرم)
شکر 55 گرم
چوب دارچین 1 عدد (10 سانتیمتری)
خامه 6 قاشق غذاخوری (خامه کم چرب)
خامه به مقدار لازم (خامه پر چرب) - اختیاری
دارچین به مقدار لازم (اختیاری)
  طرز تهیه شکلات گرم کاراملی با موز  
کره 1 قاشق غذاخوری
دارچین 1/4 قاشق چای خوری
نمک 1/16 قاشق چای خوری
آب 2 فنجان
شیر شیر2 فنجان
رازیانه 1/8 قاشق چای خوری
موز (برش خورده - اختیاری) به مقدار لازم
شکلات (خرد شده) 100 گرم
شکر قهوه ای 50 گرم
آرد ذرت 1/4 فنجان
موز (نازک برش خورده) 1 عدد (متوسط)
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
  طرز تهیه آبمیوه فلفلی گرم  
آب سیب 4 فنجان
آب پرتقال 1 فنجان
آب آناناس 1 فنجان
آب لیمو ترش 1/3 فنجان
فلفل 1/2 قاشق چای خوری (فلفل شیرین)
نعناع به مقدار لازم (برگ نعناع تازه) - اختیاری
سیب به مقدار لازم (برش حلقه ای) - اختیاری
  طرز تهیه قهوه پرتقالی ادویه دار  
قهوه 1/3 فنجان (پودر شده)
پرتقال 2 برش
دارچین 1/2 قاشق چای خوری
جوز 1/4 قاشق چای خوری
میخک 1/8 قاشق چای خوری
آب به مقدار لازم (آب سرد)
خامه 1/2 فنجان (خامه کم چرب)
شکر قهوه ای 50 گرم
آب پرتقال 2 قاشق چای خوری
پرتقال به مقدار لازم (برش خورده برای تزئین) - اختیاری
  طرز تهیه چای دارچین و زنجبیل با آبمیوه  
آب 7 فنجان
شکر 225 گرم
زنجبیل یک برش 3 سانتیمتری (ریز خرد شده)
میخک 3 عدد
چوب دارچین 1 عدد (6 سانتیمتری)
رازیانه 1 عدد (رازیانه ستاره شکل) - اختیاری
چای 4 عدد (چای کیسه ای)
آب انار 1 فنجان
آب لیمو شیرین 1/4 فنجان
  طرز تهیه قهوه موکا کم چرب  
پودر کاکائو (درجه یک) 50 گرم - نصف فنجان
شیر (خامه گرفته) شیر500 میلی لیتر - 2 فنجان
قهوه اسپرسو (تازه دم) 500 میلی لیتر - 2 فنجان
پودر کاکائو (جهت تزئین) به مقدار دلخواه
  طرز تهیه کارامل داغ  
مارشمالو (جهت سرو کردن) به تعداد دلخواه
جوز (آسیاب شده) یک نوک انگشت
شیر شیر750 میلی لیتر - 3 فنجان
کارامل (کارامل نرم) 150 گرم
  طرز تهیه لاته با کدو حلوایی و ادویه  
قهوه اسپرسو (یا 2/3 فنجان قهوه دم شده ی خیلی غلیظ) 1 تا 2 شات - 1/4 فنجان اسپرسو
عصاره کدو حلوایی (ادویه دار) نصف قاشق چایخوری
عصاره وانیل 2 قاشق سوپخوری
شکر (یا شیرین کننده) 1 تا 2 قاشق سوپخوری
شیر (هر نوع شیر که مایلید) شیر2 فنجان
کدو حلوایی (کنسرو یا 1 قاشق چایخوری شربت کدو حلوایی) 2 قاشق سوپخوری
  طرز تهیه چای علف لیمو و آلو  
آلو (خشک، تکه های کوچک) 4 عدد
چوب دارچین 2.5 سانتی متر
شکر 50 گرم
شکر خرما 50 گرم
آب 1 لیتر
علف لیمو (کوبیده و خر شده) 5 شاخه
علف لیمو (جهت تزئین) 4 شاخه
  طرز تهیه ودانگ جاهه (نوشیدنی اندونزیایی)  
ریشه زنجبیل 5 سانتی متر
شکر خرما 100 گرم
علف لیمو (کوبیده و خرد شده) 1 شاخه
برگ کادی 1 عدد
فلفل سیاه (آسیاب شده) 1 قاشق سوپخوری
هل 2 عدد
میخک 4 عدد
آب 500 میلی لیتر
  طرز تهیه شربت دارچینی ساده  
شکر قهوه ای 1 فنجان
آب 1 فنجان
چوب دارچین 1عدد
  طرز تهیه هات چاکلت آسان  
شکر 3 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
آب جوش 1 لیوان
  طرز تهیه شربت زنجبیل برای لاته  
شکر 1/3 فنجان
آب 1/3 فنجان
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیره قند نصف قاشق چایخوری
زنجبیل (آسیاب شده) 1 و نیم قاشق چایخوری
دارچین 1/4 قاشق چایخوری
میخک (آسیاب شده) کمی
جوز (آسیاب شده) کمی
نمک کمی
  طرز تهیه نوشیدنی گرم سیب کاراملی  
آب سیب 1 لیوان
سس سیب (سس سیب کاراملی-دارچینی / مقدار بیشتر برای تزئین) 1 تا 2 قاشق چای خوری
خامه (خامه زده شده) به مقدار لازم
  طرز تهیه نوشیدنی سیب گرم  
میخک 6 عدد
اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری
سرکه سیب 1.5 قاشق چای خوری
شکر قهوه ای 100 گرم
آب سیب 3.628 کیلوگرم
پرتقال (خرد شده) 1 عدد
  طرز تهیه قهوه عربی  
آب 2لیوان
قهوه (پودر) 3قاشق سوپخوری
شكر 3قاشق سوپخوری
دارچین 1چهارم قاشق چایخوری
هل 1چهارم قاشق چایخوری
وانیل 1قاشق چایخوری
  طرز تهیه کاپوچینو  
پودر كاكائو 1قاشق چایخوری
آب (گرم) 1قاشق غذاخوری
زعفران 1چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1چهارم قاشق چایخوری
دارچین 1چهارم قاشق چایخوری
شكر 1قاشق غذاخوری
نسكافه (پودر) 4قاشق غذاخوری
شیر شیربه میزان لازم
  طرز تهیه شکلات داغ اسپایکی  
شیر نارگیل نصف فنجان
شیر شیرنصف فنجان
دارچین نصف خلال
وانیل نصف قاشق چایخوری
شكر (سرخ) نصف قاشق سوپخوری
شكلات (نیمه شیرین) 100گرم
خامه (شیرین و زده شده) 1فنجان
جوز هندی (رنده شده) به میزان لازم

TotalRecords:23
rPP:21
TotalPageCount:2
CurrentPage:1
PageNumberLength:15