سوپ ها

انواع سوپ ها

لیست دستورات آشپزی
  طرز تهیه بیشت واش  
عدس 2 پیمانه
شیر شیریك و نیم لیتر
سیب زمینی (خرد شده) سیب زمینی2عدد
فلفل سیاه یك و نیم قاشق چایخوری
زیره سبز (آسیاب شده) 1قاشق چایخوری
گردو (خرد شده) 1پیمانه
زردچوبه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
اسفناج 1 كیلو
  طرز تهیه آش گوجه فرنگی  
زردچوبه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
لپه 200 گرم
رب گوجه فرنگی 1قاشق سوپخوری
پیاز پیاز2عدد
سبری (جعفری،نعنا،تره) نیم كیلو
لپه 150 گرم
برنج 150 گرم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی700 گرم
آبغوره به میزان لازم
  طرز تهیه آش ترخینه  
نخود 50گرم
لوبیاچیتی 50گرم
عدس 50گرم
ترخینه 300گرم
سبزی (تره،جعفری،گشنیز،اسفناج) 300گرم
پیاز پیاز2عدد
نعنا به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
كشك به میزان لازم
  طرز تهیه سوپ باقلا  
كرفس 3ساقه
تره فرنگی 1عدد
پیاز پیاز1عدد
كره 1چهارم پیمانه
آب مرغ 5پیمانه
شیر شیر2پیمانه
خامه نصف پیمانه
باقلا 2پیمانه
برگ بو 3عدد
آرد 1چهارم پیمانه
آبلیمو 2قاشق سوپخوری
گلپر نصف قاشق چایخوری
نمك به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
  طرز تهیه پریولـه  
عدس 300گرم
پیاز پیاز1عدد
نعنا (خشك) 2قاشق غذاخوری
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
نمك به میزان لازم
رشته آش 700گرم
فلفل قرمز به میزان لازم
روغن (حیوانی) به میزان لازم
آرد 1قاشق سوپخوری
  طرز تهیه سوپ سبزیجات  
پیاز پیاز4عدد
سیر سیر1حبه
سیب زمینی سیب زمینی4عدد
هویج 3عدد
كره 2قاشق سوپخوری
عصاره سبریجات (محلول) 1لیتر
خامه 200میلی لیتر
مغز تخمه (كدو حلوایی و آفتابگردان) به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه آش برگه  
لوبیا چیتی (پخته شده) 1پیمانه
رشته آش 250گرم
نخود (پخته شده) 1پیمانه
عدس (پخته شده) 1پیمانه
برگه زرد آلو (ترش) 2پیمانه
سبزی (آش) نیم كیلو
شیره نصف پیمانه
سركه (قرمز) 1پیمانه
سیر (سرخ شده) سیر1بوته
پیاز پیاز2عدد
چغندر 1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نعنا به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
  طرز تهیه اشکنه ماست  
پیاز (خرد شده) پیاز1عدد
روغن (جامد) 2قاشق سوپخوری
آرد 2قاشق سوپخوری
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
كاكوتی 1قاشق سوپخوری
نعنا (خشك) 1قاشق سوپخوری
ماست نیم كیلو
آب 4پیمانه
رشته (پلویی) 50گرم
تخم مرغ تخم مرغ4عدد
  طرز تهیه برویشین تورش  
بلغور نیم كیلو
لپه 100گرم
زردآلو 200گرم
سركه نصف پیمانه
پیاز پیاز1عدد
روغن سه قاشق غذاخوری
زردچوبه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
  طرز تهیه کمه جوش  
ماست (چكیده) 1كیلوگرم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی2كیلوگرم
تره (خرد شده) 5قاشق غذاخوری
نعنا (تازه و خرد شده) 2قاشق غذاخوری
پیاز پیاز2عدد
گردو (خرد شده) 6قاشق غذاخوری
كشك 3قاشق غذاخوری
كره 50گرم
نعنا (خشك) 1قاشق غذاخوری
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
روغن به میزان لازم
  طرز تهیه سوپ برونی  
باقلا (زرد) 300گرم
سیر سیر1بوته
لیمو عمانی (پودر) 1قاشق غذاخوری
روغن 3قاشق سوپخوری
فلفل 2قاشق مرباخوری
نمك 2قاشق مرباخوری
زردچوبه 2قاشق مرباخوری
دارچین 1قاشق مرباخوری
  طرز تهیه نان جوش  
پیاز پیاز1عدد
سیر (رنده شده) سیر1حبه
آب 1پیمانه
زردچوبه 1قاشق چایخوری
نان (خشك و خرد شده) 2پیمانه
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
تخم گشنیز 5عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
روغن نصف پیمانه
شنبلیله 1قاشق غذاخوری
  طرز تهیه آش گندم  
حبوبات (حبوبات دلخواه به جز لپه و لوبیا چشم بلبلی) 2لیوان
برنج 1سوم لیوان
بلغور گندم 2لیوان
گوشت (گوسفندی و بدون چربی) نیم كیلو
پیاز پیاز2عدد
نعنا 3قاشق غذاخوری
زیره سبز (نكوبیده) 2قاشق غذاخوری
سبزی (آشی) 2كیلو
كشك به میزان لازم
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه گمرد آش  
برنج 1ونیم لیوان
شوید (پاك شده و خرد شده) 250گرم
گشنیز (پاك شده و خرد شده) 250گرم
نمك به میزان لازم
آب 12لیوان
  طرز تهیه آش بادمجان  
بلغور جو 2 لیوان
حبوبات (شامل لوبیا چیتی، عدس، لوبیا قرمز، ماش، نخود، لوبیای سویا و لوبیا سفید) 2 لیوان
كشك (غلیظ) 250 گرم
بادمجان بادمجان3 عدد
پیاز پیاز2 عدد
سیر سیر1 بوته كوچك
نعنا (خشك) 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق مرباخوری
روغن به مقدار لازم
نمك به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
  طرز تهیه آش جو ملایر  
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
پیاز (سرخ شده) پیازنصف پیمانه
كشك (رقیق شده و جوشیده) 2پیمانه
آب قلم 8پیمانه
حبوبات (شامل نخود و لوبیا) نصف پیمانه
جو (پوست كنده) یك و نیم پیمانه
زردچوبه به میزان لازم
نعنا به میزان لازم
  طرز تهیه سوپ لبو  
شیر شیریك و نیم پیمانه
پیاز (نگینی) پیاز2عدد
آبلیمو 2قاشق سوپخوری
كره 1چهارم پیمانه
هویج 2عدد
خامه (برای تزیین) 4قاشق سوپخوری
كرفس (خرد شده) 2ساقه
لبو (پخته) نیم كیلو
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه آش تمر هندی  
لوبیا چیتی 1پیمانه
عدس 1پیمانه
بلغور گندم 2پیمانه
اسفناج نیم كیلو
سبزی (شامل پیازچه و گشنیز) 300گرم
آب قلم 150میلی لیتر
تمر هندی 1بسته
پیاز پیازبه میزان لازم
نعنا به میزان لازم
سیر سیربه میزان لازم
  طرز تهیه اشکنه پیاز  
پیاز (بزرگ) پیاز2عدد
كره 4قاشق سوپخوری
زردچوبه 1قاشق مرباخوری
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
  طرز تهیه اشکنه رب انار  
پیاز پیاز1عدد
شنبلیله (خشك) 1قاشق غذاخوری
سیب زمینی سیب زمینی1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
تخم مرغ تخم مرغ3عدد
آب 2پیمانه
آرد 1قاشق غذاخوری
زردچوبه 1قاشق چایخوری
روغن 4قاشق غذاخوری
  طرز تهیه اشکنه  
پیاز پیاز2عدد
شنبلیله 2قاشق غذاخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
سیب زمینی سیب زمینی200گرم

TotalRecords:144
rPP:21
TotalPageCount:7
CurrentPage:5
PageNumberLength:15