جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه ساندویچ گوشت و لوبیا با نان پیتا

مواد تشکیل دهنده:  
 
گشنیز (خرد شده، برای تزئین) به مقدار لازم
پنیر کوتیجا (رنده شده) 1/2 فنجان
کاهو (خرد شده) 1.5 فنجان
نان پیتا 6 عدد
ذرت 1/3 فنجان
کنسرو لوبیا (لوبیا سیاه) 1 عدد
زیره 1 قاشق چای خوری
پیاز (خرد شده) پیاز1/4 فنجان
سس باربیکیو 450 گرم
گوشت چرخ کرده 450 گرم
لیمو ترش (اختیاری) 6 قاچ
 
متن دستور آشپزی:
ساندویچ گوشت و لوبیا با نان پیتا

طرز تهیه:


در یک قابلمه، پیاز و گوشت را تفت دهید تا گوشت کاملا بپزد و قهوه ای شود و بعد چربی های آن را بگیرید.
سپس سس باربیکیو، زیره، لوبیا سیاه و ذرت را به گوشت اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه آرام بجوشد.
گوشت پخته را بین نان ها تقسیم کنید و روی آن ها پنیر و کاهو را قرار دهید و با گشنیز و لیمو سرو نمایید.


نکته:


پنیر کوتیجا نوعی پنیر مکزیکی است. در صورت در دسترس نبودن می توانید هر نوع پنیر دلخواه را جایگزین کنید.