جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو

مواد تشکیل دهنده:  
 
روغن زیتون به مقدار لازم
ماهی سالمون 4 عدد (فیله)
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
انبه 2 عدد (کوچک یا 1 عدد بزرگ) - خرد شده
آووکادو 2 عدد
پیاز پیاز1/4 فنجان (پیاز قرمز) - خرد شده
آب لیمو ترش 4 قاشق غذاخوری
فلفل سبز 1 عدد (بدون هسته خرد شده)
 
متن دستور آشپزی:
ماهی سالمون با انبه و آووکادو

طرز تهیه:


فر رو روشن کرده و روی 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار میدیم.
سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم.
فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.
ماهی سالمون با انبه و آووکادو
روی فیله، نمک میریزیم و بمدت 10 دقیقه تو فر میذاریم.
ماهی سالمون با انبه و آووکادو
در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.
بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.