جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه ساندویچ پنیر موزارلا و گوجه فرنگی با نان فوکاسیا

مواد تشکیل دهنده:  
 
آروگولا 3 فنجان (خرد شده)
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
نان فوكاسیا به مقدار لازم
پنیر موزارلا 230 گرم
سركه انگور 3 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز 1 عدد
گوجه فرنگی گوجه فرنگی3 عدد (بزرگ)
فلفل سیاه به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
ساندویچ پنیر موزارلا و گوجه فرنگی با نان فوكاسیا

طرز تهیه:


ابتدا مواد اولیه مون رو آماده میكنیم. گوجه فرنگی، پیاز و پنیر موزارلا را به برشهای نازك تقسیم میكنیم بعد آروگولا رو خرد میكنیم و در آخر نون فوكاسیا رو هم به صورت افقی برش میزنیم. مواد اولیه این دستور برای 4 ساندویچ كافیه پس نونمون هم باید برای 4 تا ساندویچ در نظر بگیریم.
تو یه كاسه بزرگ گوجه و پیاز و سركه رو قاطی میكنیم. نمك و فلفل هم به موادمون اضافه میكنیم و اجازه میدیم 30 دقیقه تو ظرف باقی بمونن.
ساندویچ پنیر موزارلا و گوجه فرنگی با نان فوكاسیا
بعد از 30 دقیقه كه سركه كاملا به خورد موادمون رفت، موزارلا، گوجه، پیاز و آروگولا رو روی یك لایه از نون فوكاسیا میچینیم. بنا بر میل و ذائقه مون میتونیم سس مایونز هم به ساندویچمون اضافه كنیم. به این صورت كه روی لایه بالایی نونمون مایونز بمالیم و بعد نون رو روی لایه پایینی كه موادمون رو روش چیدیم فشار بدیم و برای سرو كردن با 2 تا خلال دندون لایه های نون رو به هم محكم بچسبونیم.
ساندویچمون آماده ست از طعمش لذت ببرید.


نكته:


آروگولا نوعی گیاه مدیترانه ایست كه در صورت در دسترس نبودن میتونیم از سایر سبزیجات مورد علاقه جایگزین كنیم. موزارلا نوعی پنیر و فوكاسیا نوعی نان ایتالیاییست.