جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سوپ چربی سوز

مواد تشکیل دهنده:  
 
نمك به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
آب 3لیوان
گوجه فرنگی (درشت) گوجه فرنگی5عدد
فلفل دلمه ای 2عدد
پیاز پیاز3عد
هویج 3عدد
گل كلم (سقید و خرد شده) 2لیوان
كرفس (خرد شده) 1لیوان
فلفل به میزان لازم
زعفران (آبكرده) 1قاشق سوپخوری
 
متن دستور آشپزی:
سوپ چربی سوز
درست خواندید این سوپ غذایی چربی سوز است و خوردن آن به جای آنكه شما را چاق كند لاغر میكند!!مواد تشكیل دهنده این سوپ همگی دارای كالری منفی هستند یعنی برای هضم شدن بیشتر از آنكه به بدن شما كالری بدهند از آن كالری دریافت میكنند!این سوپ بر عكس همه غذاهای رژیمی خوشمزه است و خوردن آن نه تنها شما را آذار نمیدهد بلكه لذتبخش نیز هست!


طرز تهیه :


ابتدا درون قابلمه آب و مقداری آبلیمو بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید.گوجه فرنگی را پوست كنده و پوره كنید و به همراه سبزیجات شسته شده و خرد شده(به صورت نگینی ریز)داخل قابلمه در حال جوش بریزید.
به مدت 1 ساعت اجازه دهید سوپ آرام بجوشد و آماده شود( در این مدت چند بار سوپ را هم بزنید ) سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و زعفران و آبلیمو به مواد اضافه كنید و 15 دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و میل کنید.


نكات:


1)در صورت تمایل از ادویه جات دلخواه برای تهیه سوپ استفاده كنید.
2)مزه سوپ را با اضافه كردن آبلیمو و زعفران و همچنین فلفل زیاد بهتر كنید.
3)در صورت تمایل سوپ را بعد از آماده شدن میكس كرده و بعد سرو كنید.
4)برای پوست كندن گوجه فرنگی آن را چند ثانیه داخل آب در حال جوش بیندازید و بعد داخل ظرف آب سرد قرار دهید و بعد به راحتی با چاقو پوست بكنید.
نوش جان