جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه شیر برنج دارچینی

مواد تشکیل دهنده:  
 
شیر شیر5 فنجان
برنج 200 گرم
نمک 1/4 قاشق چای خوری
شکر 65 گرم
وانیل 1.5 قاشق چای خوری
دارچین 1/2 قاشق چای خوری
کشمش (اختیاری) 60 گرم
 
متن دستور آشپزی:
شیر برنج دارچینی

طرز تهیه:


در یک ماهی تابه عمیق، شیر
شیر برنج دارچینی
برنجی که با آب شسته شده
شیر برنج دارچینی
و نمک را مخلوط کنید.
شیر برنج دارچینی
و روی حرارت بالا قرار دهید تا سریع به جوش آید. سپس حرارت را کمتر کرده و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا برنج نرم شود.
در این حین با قاشق چوبی هم بزنید تا برنج به ته ماهی تابه نچسبد.
زمانیکه برنج به اندازه کافی نرم شد، از روی حرارت بردارید و وانیل، شکر و دارچین را اضافه کنید.
شیر برنج دارچینی
مجددا به مدت 5 تا 10 دقیقه روی حرارت بگذارید تا به غلظت کافی برسد.
شیر برنج دارچینی
بعد از روی حرارت بردارید و در صورت تمایل کشمش اضافه کرده و مخلوط کنید.
حالا در لیوان یا کاسه مورد نظر برای سرو بریزید.
شیر برنج دارچینی
میتوانید بنا بر ذائقه، گرم یا سرد سرو کنید.
شیر برنج دارچینی