جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه بیسکویت شکلات و جو دو سر (بدون گلوتن)

مواد تشکیل دهنده:  
 
شکلات (چیپسی، بدون لنبیات) نصف فنجان
جو دو سر 1/3 فنجان
سس سیب (بدون شکر) 1/4 فنجان
شیر بادام 1/4 فنجان
جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری
نمک دریایی 1/4 قاشق چایخوری
شکر قهوه ای 1/4 فنجان
آرد بدون گلوتن 1 فنجان
روغن نارگیل 5 قاشق سوپخوری
نمک دریایی جهت پاشیدن روی بیسکویت
 
متن دستور آشپزی:
بیسکویت شکلات و جو دو سر (بدون گلوتن)
1. فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. روی سینی شیرینی پزی را با کاغذ پوستی بپوشانید.
2. شکر قهوه ای و روغن نارگیل را با مخلوط کن بزنید تا خامه ای شود. شیر بادام و سس سیب را اضافه کنید و هم بزنید.
3. آرد بدون گلوتن، نمک دریایی و جوش شیرین را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. مخلوط کن را خاموش کنید و جو دو سر و تکه های شکلات را اضافه کنید. هم بزنید.
5. مخلوط را با قاشق روی سینی بریزید. به مدت 10 تا 12 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) در فر بپزید.
6. وقتی سینی را از فر بیرون آوردید روی بیسکویت ها نمک دریایی بپاشید. روی سینی مشبک خنک کنید.
7. نوش جان!