جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه تارت سیب و گردو

مواد تشکیل دهنده:  
 
سیب (بزرگ، پوست کنده، بدون هسته و نازک ورقه شده) 3 عدد
گردو (خرد شده) 1/4 فنجان
زنجبیل (خرد شده) 1/4 فنجان
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری + 2 قاشق چای خوری
آرد 1 قاشق غذاخوری
دارچین 3/4 قاشق چای خوری
روغن گیاهی به مقدار لازم
خمیر پای 1 عدد
 
متن دستور آشپزی:
تارت سیب و گردو

طرز تهیه:


فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.
داخل یک کاسه، سیب، گردو، زنجبیل، دو قاشق غذاخوری شکر، آرد و دارچین را مخلوط کنید.
خمیر پای را ورز دهید و به شکل یک دایره 30 سانتیمتری در بیاورید. قالب را با روغن چرب کنید. خمیر را روی قالب قرار دهید.
سیب ها را به صورت دایره ای در دور لبه خمیر بچینید. باقیمانده مواد داخل کاسه را روی خمیر پای قرار دهید و لبه های خمیر پای را خیلی آرام به داخل تا کنید.
لبه های آن را با روغن چرب کنید. سپس دو قاشق چای خوری شکر باقیمانده را روی پای پخش کنید و به مدت 35 دقیقه داخل فر قرار دهید و بعد به 8 تکه تقسیم کرده، سرو کنید.


طرز تهیه خمیر پای


sooran.com