جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سس پنیر با ریحان

مواد تشکیل دهنده:  
 
خامه ترش 1 پیمانه
پودر خردل 1/2 قاشق چایخوری
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
پنیر موزارلا (رنده شده) 227 گرم
پنیر مونتری جک (رنده شده) 340 گرم
برگ ریحان (خرد شده) 1 پیمانه
گوجه فرنگی (نگینی خرد شده) گوجه فرنگی1 عدد
نان باگت (خرد شده) 1 عدد
 
متن دستور آشپزی:
سس پنیر با ریحان


فر را با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت یا 177 درجه ی سانتی گراد روشن کنید.


خامه ترش، پودر خردل، پودر آویشن ، پنیر موزارلا و جک مونتری و همچنین برگ های خرد شده ی ریحان را در درون یک ظرف باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا همه ی مواد خوب باهم مخلوط شوند. سپس مواد را در درون ظرف مورد نظر بریزید و در درون فر قرار دهید و اجازه دهید به مدت 10 الی 15 دقیقه پخته شود تا حدی که پنیر خوب ذوب شود.
بعد اینکه پنیر ذوب شد، سس را از فر بیرون بیاورید و نان های تکه تکه شده را به آن اضافه کنید و دوباره در درون فر قرار دهید و اجازه دهید که 6 الی 8 دقیقه دیگر پخته شوند، تا حدی که نان ها برشته شوند. و رنگ سس طلایی رنگ شود.
سس پنیر با ریحان
سس پنیر با ریحان
بعد از پخته شدن سس ، روی آن مقداری گوجه فرنگی و برگ ریحان خرد شده اضافه کنید و آن را به صورت گرم و با نان میل کنید.
نوش جان
سس پنیر با ریحان
سس پنیر با ریحان