جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سالاد شن کِیرو

مواد تشکیل دهنده:  
 
سیب زمینی (پخته(نگینی درشت)) سیب زمینی2عدد متوسط
نخود فرنگی 1/2 پیمانه
خیارشور (خرد شده) 3 تا 4 عدد
کلم سفید 1 پیمانه
ذرت شیرین 1/2 پیمانه
کالباس (خلال شده) 1 پیمانه
عدس پخته 3/4 پیماته
ترشی کلم بنفش (اختیاری) 1/2 پیمانه
گردو 3عدد
کلم بنفش 1 پیمانه
ذرت شیرین 1/2 پیمانه
قارچ قارچ1/2 پیمانه
فلفل دلمه ای (ریزخرد شده (اختیاری)) 1/3 پیمانه
آب نارنج به میزان دلخواه
نمک و ادویه های دلخواه به میزان دلخواه
 
متن دستور آشپزی:

مواد سس :

ادویه لیمو فلفلی به میزان دلخواه
گلپر به میزان دلخواه
ماست 1/2 پیمانه
نمک به میزان دلخواه
فلفل سیاه به میزان دلخواه
فلفل سفید به میزان دلخواه
پونه به میزان دلخواه
نعناع خشک به میزان دلخواه
آب نارنج به میزان دلخواه
**سالاد شن کِیرو
**همه مواد رو تو ظرف مناسب ریخته و هم میزنیم.....
سپس سس رو آماده کرده و روی مواد میریزیم یا با مواد سالاد مخلوط میکنیم و تو یخچال میذاریم تا به خورد مواد بره....
درست کردن سس هم که خیلی راحت تره....
ماست و سس رو تو یه ظرف باهم مخلوط میکنیم و ادویه ها و آب نارنج رو به اون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه
**
سالاد شن کِیرو
سالاد شن کِیرو**