جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کیک بلاندی نعنایی

مواد تشکیل دهنده:  
 
کره دو سوم فنجان
شکر قهوه ای دو فنجان
تخم مرغ تخم مرغدو عدد
وانیل یک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری
آرد دو فنجان
نمک یک چهارم قاشق چای خوری
چیپس شکلاتی نصف فنجان
اسمارتیز سبز (با طعم نعنا) یک فنجان
 
متن دستور آشپزی:
کیک بلاندی نعنایی
این کیک های نعنایی، برای مهمونی های دوستانه و همینطور به عنوان میان وعده در طول روز عالین شما می تونید از اسمارتیزهایی با طعم مورد علاقه تون استفاده کنید و بلاندی های دلخواه تون رو درست کنید. من همیشه رنگ اسمارتیزهای بلاندی هام رو متناسب با رنگ فصل انتخاب می کنم.
کیک بلاندی نعنایی
کیک بلاندی نعنایی
کیک بلاندی نعنایی
فرتون رو روشن کنید و روی 350 درجه ی فارنهایت بذارید.
کف یه قالب مستطیلی شکل رو با کاغذ پوستی یا کاغذ شیرینی پزی بپوشونید یا اینکه با اسپری به کف قالب یه کمی روغن بپاشید.
کره و شکر قهوه ای رو کف یه ماهیتابه با اندازه ی متوسط بریزید و اون رو روی حرارت قرار بدید.
مخلوط کره و شکر رو مدام هم بزنید تا کاملاً یکنواخت بشن.
بعد از اینکه آماده شد، 5 دقیقه بذاریدش کنار تا سرد بشه.
وقتی سرد شد یکی از تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً مخلوط بشن. بعد دومین تخم مرغ رو اضافه کنید و مجدداً انقدر هم بزنید تا کاملاً مخلوط و یکنواخت بشن.
حالا وانیل رو اضافه کنید.
بعد آرد، نمک، جوش شیرین و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
نصف چیپس های شکلاتی رو به مخلوط اضافه کنید.
نصف اسمارتیزها رو هم اضافه کنید.
توی این مرحله مخلوط رو به قالبی که آماده کردین، منتقل کنید.
الان باقی مونده ی چیپس های شکلاتی و همینطور اسمارتیزها رو اضافه کنید.
قالب رو داخل فر قرار بدید و بذارید کیک تون به مدت 25 الی 30 دقیقه بپزه.
حالا بلاندی رو از فر بیرون بیارید و بذارید کنار تا تقریباً سرد بشه.
الان دیگه می تونید بلاندی رو از قالب بیرون بیارید و اون رو به اندازه هایی که دوست دارید برش بزنید.
خب دیگه، کارمون تموم شد! امیدوارم از خوردن شون در کنار دوستاتون لذت ببرید.