جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کباب گوشت گوساله با سس بالزامیک

مواد تشکیل دهنده:  
 
سس باربیکیو 1/4 فنجان
سس خردل 1 قاشق چای خوری
گوشت گوساله (استیک گوشت راسته، حبه شده به اندازه 2.5 سانتیمتری) 450 گرم
سرکه بالزامیک 1/4 فنجان
گوجه فرنگی (گوجه کوچک کبابی) گوجه فرنگی2 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
کباب گوشت گوساله با سس بالزامیک

طرز تهیه:


داخل یک کاسه، سرکه بالزامیک، سس باربیکیو و سس خردل را مخلوط کنید و نصف مخلوط را داخل یک کاسه دیگر قرار دهید و برای مالیدن روی گوشت کنار بگذارید.
گوشت را به باقیمانده سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گوشت ها را به سیخ بکشید و در آخر هر سیخ، گوجه ها را قرار دهید. حال روی منقل به مدت 6 الی 9 دقیقه روی حرارت متوسط کباب کنید و در آخر روی آن باقیمانده سس مخلوط را بمالید.


طرز تهیه سس باربیکیو


sooran.com