جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه پاستا با گوشت بوقلمون و کلم بروکلی

مواد تشکیل دهنده:  
 
گوشت بوقلمون (گوشت چرخ کرده) 450 گرم
شیر شیر2 فنجان
آب (آب داغ) 1 فنجان
پونه کوهی (خشک شده) 1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
کلم بروکلی 1.5 فنجان
پنیر موزارلا (رنده شده) 115 گرم
سس آلفردو (یا هر سس دلخواه) به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
پاستا با گوشت بوقلمون و کلم بروکلی

طرز تهیه:


گوشت بوقلمون را در یک ماهی تابه بزرگ ریخته و روی حرارت متوسط گاهی هم بزنید تا کاملا بپزد.
سپس شیر، آب داغ، سس، پاستای نپخته، پونه و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید.
حالا حرارت را کم کرده، درب ماهی تابه را بگذارید و 5 دقیقه زمان دهید.
بعد کلم بروکلی را اضافه کنید و مجددا درب ماهی تابه را گذاشته، 5 دقیقه دیگر زمان دهید.
سپس پنیر را اضافه کرده و بدون درپوش روی حرارت بگذارید تا پنیر آب شود.
نوش جان