جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه مینی پیتزا به شکل آدم برفی

مواد تشکیل دهنده:  
 
زیتون (زیتون سیاه) 2 عدد
هویج 2 عدد
پنیر موزارلا (خرد شده) 1.5 فنجان
سس آلفردو (یا هر نوع سس دلخواه) 3/4 فنجان
خمیر پیتزا (ترجیحا خمیر تیوپی) 1 عدد
پیاز (پیاز قرمز) پیاز1 برش
رزماری 4 بوته
 
متن دستور آشپزی:
مینی پیتزا به شکل آدم برفی

طرز تهیه:


فر را روشن کرده و روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید.
خمیر تیوپی پیتزا را باز کنید و یا اگر خمیر مسطح در اختیار دارید لوله ای کنید.
مینی پیتزا به شکل آدم برفی
خمیر را از وسط نصف کنید. سپس هر نصف خمیر را به سه تکه تقسیم کنید. البته تکه ها نباید برابر باشند. به ترتیب به سه سایز از بزرگ به کوچک برش دهید.
مینی پیتزا به شکل آدم برفی
خمیر بزرگتر را صاف کنید و دایره ای به قطر 10 سانتیمتر درست کنید.
خمیر متوسط را به دایره با قطر 7 سانتیمتری شکل دهید.
خمیر کوچکتر را نیز به شکل دایره با قطر 5 سانتیمتری دربیاورید.
سپس خمیرها را به هم در یک ردیف بچسبانید تا آدم برفی شکل بگیرد.
مینی پیتزا به شکل آدم برفی
به همین ترتیب آدم برفی دوم را نیز درست کنید.
مینی پیتزا به شکل آدم برفی
روی خمیرها سس آلفردو و سپس پنیر بریزید.
مینی پیتزا به شکل آدم برفی
هویج را حلقه کنید و از حلقه های هویج به عنوان دکمه لباس آدم برفی استفاده کنید. برش نازکی از هویج هم به عنوان دماغ آدم برفی بگذارید.
زیتون را حلقه کرده و به جای چشم آدم برفی بکار برید.
برش های نازک پیاز هم به عنوان دهان آن استفاده کنید.
مینی پیتزا به شکل آدم برفی
پیتزا را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر پف کرده و کناره های پیتزا طلایی شود.
مینی پیتزا به شکل آدم برفی
بعد از فر خارج کنید و قبل از سرو اجازه دهید در سینی فر خنک شوند.
قبل از سرو با بوته های رزماری تزئین کنید.
نوش جان
مینی پیتزا به شکل آدم برفی