جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر و گوشت

مواد تشکیل دهنده:  
 
سیب زمینی سیب زمینی2 عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
فلفل قرمز به مقدار لازم
پنیر کولبی 1/3 فنجان
گوشت قرمز (فیله نازک ورقه شده - پخته و خرد شده) 5 تکه
پیازچه (اختیاری) به مقدار لازم
خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
سیب زمینی تنوری با پنیر و گوشت

طرز تهیه:


فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید.
سیب زمینی ها را خیلی خوب و با دقت بشویید و آنها را خیلی نازک ورقه کنید.
سیب زمینی ها را داخل ظرف فر چرب شده با کره قرار دهید و روی آن ها نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پراکنده کنید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.
سپس ظرف را از داخل فر بیرون بیاورید و روی آن پنیر و فیله را پراکنده کنید. دوباره قالب را به مدت 4 تا 8 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید تا پنیر روی آن آب شود و در آخر در صورت دلخواه با پیازچه و خامه ترش تزئین و سرو کنید.