جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه پیتزای ژامبون با قارچ و پنیر

مواد تشکیل دهنده:  
 
خمیر پیتزا 1 عدد
سس مارینارا 1/2 فنجان
پنیر فونتینا 1 فنجان (رنده شده)
پنیر پارمسان 1/2 فنجان (رنده شده)
پنیر موزارلا 1/3 فنجان (رنده شده)
قارچ قارچ56 گرم (خرد شده)
ژامبون 56 گرم (خرد شده)
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
پیتزای ژامبون با قارچ و پنیر

طرز تهیه:


فر را با 240 درجه سانتیگراد (475 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2 عدد کاغذ روغنی بزرگ را در یک ردیف قرار دهید. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده و یک نیم از خمیر را روی سطح پوشیده از آرد ورز دهید و به شکل یک مستطیل 35 در 45 سانتیمتر در بیاورید و به یکی از کاغذ های روغنی انتقال دهید.
همین کار را با نصف دیگر خمیر انجام دهید. 1/4 سس مارینارا روی هریک از خمیرهای پیتزا بمالید. پنیر ها سپس قارچ و ژامبون را روی آن ها پخش کنید و مقداری نمک و فلفل روی آن بریزید.
پیتزا را به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته و پنیر های آن آب شوند. سپس از فر خارج کرده، از عرض برش دهید و به شکل مستطیل دربیاورید.


طرز تهیه سس مارینارا


sooran.com