جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سالاد پاستا

مواد تشکیل دهنده:  
 
پاستا (شكل دار) 300گرم
پیاز (خرد شده) پیاز2قاشق سوپخوری
كلم بروكلی (اختیاری) به میزان لازم
فلفل دلمه ای (رنگی) به میزان لازم
زیتون (حلقه شده) 1چهارم فنجان
گوجه فرنگی (نگینی شده) گوجه فرنگی1عدد
قارچ (اسلایس شده) قارچبه میزان لازم
پنیر موزارلا 300گرم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
سس مایونز 1فنجان
 
متن دستور آشپزی:
سالاد پاستا

طرز تهیه :


ابتدا در ظرفی مناسب پاستا را به همراه مقداری نمك و كره یا روغن پخته و آبکش کنید . سپس با آب سرد بشویید.همه مواد را جداگانه با كره یا روغن تفت دهید.حال یك لایه از پاستا را در ظرف مورد نظر ریخته و مقداری پنیر روی آن بریزید و بعد یك لایه از سبزیجات روی آن بریزید و دوباره پنیر اضافه كنید و تا انتها ادامه دهید.حال ظرف را به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید و بعد روی آن را با سس مایونز بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید.


نكات:


1)به جای سس مایونز میتوانید از سایر سس های دلخواهتان استفاده كنید.
2)بهتر است مواد را بعد از تفت دادن با هم مخلوط كرده و دوباره تفت دهید و اجازه دهید سرد شوند و آب آنها را جدا كنید.
3)میتوانید مواد را به صورت خام و تفت نداده هم استفاده كنید یا آنها را آبپز كنید.
نوش جان