جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کیک شعریه(رشته کاداییف)

مواد تشکیل دهنده:  
 
وانیل کمی
روغن 1پیمانه سر خالی
شعریه(رشته کاداییف) (خرد شده) نصف بسته
تخم مرغ (به دمای محیط رسیده باشد) تخم مرغ4عدد
بکینگ پودر 1ق غ
شکر 1/2پیمانه
شیر عسلی و خلال پسته به میزان لازم
پنیر مثلثی 5عدد
آرد سفید 1پیمانه+3قاشق غ
 
متن دستور آشپزی:
کیک شعریه(رشته کاداییف)
آرد و بکینگ پودر رو دوبار الک میکنیم .
تخم مرغ رو با شکر حدود 5 دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه حالا پنیر رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شده میزنیم سپس روغن و وانیل رو میریزیم و یک دقیقه میزنیم در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم .
ته قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و با کره چربش میکنیم
موادت رو به قالب انتقال بده و با شعریه(رشته کاداییف خرد شده)کاور کن
بمدت30الی 40دقیقه بذار توی فری که از قبل گرم شده
بعد از 20 دقیقه اجازه داری با خلال دندون کیکتو تست کنی که مغز پخت شده یا نه؟!
بعد از آماده شدن وقتی کیکتو از فر آوردی بیرون و کیکت گرمه,شیر عسلی بریز روش
من برای تزیین از خلال پسته استفاده کردم میتونی گردو هم بریزی


**یک نکته:زمانی که برای پخت کیک در نظر گرفتیم برای فر استاندارده اگه دیدی کیکت نپخته بذار بیشتر توی فر بمونه
**
من چون دفعه اولم بود درست میکردم موادم رو نصف کردم☺
نوش جان♦
کیک شعریه(رشته کاداییف)