جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کیک مرغ و گردو

مواد تشکیل دهنده:  
 
نان تست 10 عدد
سینه مرغ 2 عدد
تخم مرغ (پخته) تخم مرغ5 عدد
سس مایونز 1 پیمانه
ماست خامه ای 2 پیمانه
گردو 1 پیمانه
تره (سبزی تره) 1 پیمانه
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:

طرز تهیه :


سینه های مرغ را بپزید سپس خرد کنید و درون مخلوط کن بریزید و تخم مرغ های پخته خرد شده ، تره خرد شده ، ماست ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، نمک و فلفل را به ان اضافه کرده و تا اندازه ای که مواد باهم ترکیب شوند میکس نمائید.
حاشیه های نان تست را برش بزنید و بردارید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید.
کیک مرغ و گردو
پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و در اندازه های مورد نظر برش بزنید و با کمی زیتون یا گوجه و سبزی معطر تزئین کنید و سرو نمائید.
نکته ها : مقدار موادی که استفاده میکنید بستگی به سلیقه خودتان دارد ، میتوانید بعضی مواد را کمتر و بعضی ها را بیشتر کنید ، غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد.