جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه بستنی طالبی

مواد تشکیل دهنده:  
 
خامه (خامه 48%) 300 میلی لیتر
شکر 175 گرم
طالبی (بدون پوست و هسته و خرد شده) 1 عدد
آبلیمو (لیمو ترش زرد بزرگ) آب 1 لیمو ترش
رازبری (برای سرو) به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
بستنی طالبی

طرز تهیه:


خامه و شکر را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. در این حین هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس از روی حرارت بردارید.
طالبی و آبلیمو را در دستگاه غذاساز ریخته و پوره کنید. سپس خامه را اضافه کرده، مجددا پوره کنید تا یکدست شوند.
مخلوط به دست آمده را در دستگاه بستنی ساز ریخته و بعد از آماده شدن در فریزر بگذارید.
بعد از آماده شدن، بستنی را از فریزر بیرون آورده و با رازبری تازه سرو کنید.