جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه رولت گوشت با پنیر چدار

مواد تشکیل دهنده:  
 
آرد 220 گرم
بکینگ پودر 3 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
روغن (روغن جامد) 1/3 فنجان
شیر شیر3/4 فنجان
گوشت قرمز (پخته و خرد شده) 225 گرم
پنیر چدار (رنده شده) 3/4 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
رولت گوشت با پنیر چدار

طرز تهیه:


داخل یک کاسه، آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید و روغن جامد خرد شده را اضافه کنید و شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و روی سطح آرد ریخته قرار دهید و 6 تا 8 بار ورز دهید و به شکل مستطیل 25 در 40 سانتیمتری در بیاورید و روی آن گوشت و پنیر را پراکنده کنید.
بعد مستطیل را لوله کنید و از عرض به 15 تکه تقسیم کنید و هر کدام را از سمت برش خورده داخل قالب مافین قرار دهید و به مدت 12 الی 15 دقیقه با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) داخل فر قرار دهید و بپزید تا طلایی شوند و بعد گرم سرو کنید.