جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه استنبلی

مواد تشکیل دهنده:  
 
برنج ۲ پیمانه
سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی1 عدد
رب گوجه فرنگی ۲ عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
طرز تهیه استنبلی
در حقیقت همان استانبولی پلو است که کمی تنبلی هم به آن اضافه شده ....
طرز تهیه استنبلی
برنج را شسته در قابلمه همراه مقداری آب روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید.
طرز تهیه استنبلی
یک قاشق نمک
طرز تهیه استنبلی
سپس کمی روغن به آن اضافه کنید
طرز تهیه استنبلی
تو این فاصله سیب زمینی را پوست گرفته و به مانند شکل خرد کنید
طرز تهیه استنبلی
و داخل برنج درحال جوش بریزید
طرز تهیه استنبلی
یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. کمی زرد چوبه و فلفل به آن بزنید
طرز تهیه استنبلی
و بعد از اینکه آب آن کشیده شد یک قاشق روغن به آن اضافه کرده و آن را حدود 20 دقیقه دم بگذارید
طرز تهیه استنبلی
همراه با ترشی و ماست و سبزی سرو کنید.
در پست های آینده طرز تهیه استانبولی را (با صبر و حوصله) آموزش می دهم. فکر کنم آلان دیگه همه متوجه شدید چرا اسم این غذا شد استنبلی ;)
طرز تهیه استنبلی