جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه قارچ سوخاری

مواد تشکیل دهنده:  
 
قارچ قارچیک کیلوگرم
نمک نیم قاشق چای خوری
تخم مرغ تخم مرغیک عدد
شیر شیریک قاشق غذاخوری
آرد سوخاری نیم پیمانه- الک شده با ادویه معطر
 
متن دستور آشپزی:
طرز تهیه ی قارچ سوخاری

طرز تهیه:


قارچ ها را به خوبی شسته و می گذاریم خشک شوند .
تخم مرغ را به آرامی زده و شیر و نمک را به آن افزوده و بهم می زنیم.
قارچ ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ می گذاریم و بعد از غلطاندن در آرد سوخاری در روغن زیتون داغ شده در ماهیتابه سرخ می کنیم تا رنگ آن ها قهوه ای شود.
قارچ ها را داغ سرو کنید.
این پیش غذارا میتوانید با سس تارتار سرو کنید.
sooran.com