جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه اسپرسوی سرد

مواد تشکیل دهنده:  
 
اسپرسو 1/2 فنجان (پودر قهوه اسپرسو)
پوست پرتقال 1 قاشق چای خوری (خرد شده)
آب 4 فنجان
شیر شیریک و نیم فنجان (کم چرب)
شکر 3 قاشق غذاخوری
یخ به مقدار لازم
شکلات 1 قاشق چای خوری (رنده شده) - اختیاری
 
متن دستور آشپزی:
اسپرسوی سرد

طرز تهیه:


قهوه اسپرسو و آب و پوست پرتقال رو تو قهوه ساز میریزیم تا قهوه آماده بشه. سپس قهوه رو تو یه پارچ میریزیم و شکر و شیر رو هم اضافه کرده، هم میزنیم تا مخلوط بشه. حالا حداقل 3 ساعت تو یخچال میذاریم تا خنک بشه.
تو لیوان های مورد نظر برای سرو، به مقدار لازم یخ ریخته و سپس قهوه رو اضافه میکنیم. روی قهوه رو با کمی شکلات رنده شده تزئین میکنیم و در صورت تمایل میتونیم مطابق عکس با برش باریکی از پوست پرتقال تزئین کنیم.