جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه اسنک مخلوط کاراملی

مواد تشکیل دهنده:  
 
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
وانیل 2 قاشق چای خوری
شربت ذرت 1/2 فنجان
کره (حبه شده) 115 گرم
شکر قهوه ای 200 گرم
بادام زمینی (تست شده) 2 فنجان
کورن فلیکس 4 فنجان
پاپ کورن 7 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
اسنک مخلوط کاراملی

طرز تهیه:


داخل یک تابه چرب شده، پاپ کورن، کورن فلیکس و بادام زمینی را مخلوط کنید و کنار بگذارید. داخل یک قابلمه بزرگ شکر قهوه ای، کره و شربت ذرت را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط آن ها را به جوش آورید و هم بزنید.
بدون آن که هم بزنید به مدت 8 دقیقه صبر کنید تا به رنگ کهربایی دربیاید.
از روی حرارت بردارید و خیلی سریع با وانیل و جوش شیرین مخلوط کنید تا آرام کف کند و خیلی سریع روی مخلوط کورن فلیکس بریزید و هم بزنید.
حال به مدت 45 دقیقه داخل فر با دمای 130 درجه سانتیگراد (250 درجه فارنهایت) قرار دهید و هر 15 دقیقه آن را هم بزنید و روی کاغذ روغنی روی سینی پخش کنید تا اینکه کاملا خنک شود و آن را در ظرف دردار محکم نگهداری کنید.