جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه فوندو با سه نوع پنیر

مواد تشکیل دهنده:  
 
پنیر هاوارتی (رنده شده) 1 فنجان
پنیر چدار (رنده شده) 1 فنجان
پنیر آمریکایی (رنده شده) 1 فنجان
آرد همه منظوره 2 قاشق سوپخوری
پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری
نان فرانسوی (خرده نان) 6 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
فوندو با سه نوع پنیر
1. در یک کاسه ی متوسط، پنیر و آرد را بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. مخلوط را داخل قابلمه بریزید و روی شعله بگذارید و هم بزنید تا آب شود. تا زمانی که کاملاً گرم شود بپزید. پودر سیر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را داخل ظرف فوندو بریزید. روی شعله ی نسبتاً ملایم بگذارید تا گرم بماند.
2. هنگام سرو، تکه های نان را با چنگال فوندو خوری داخل پنیر گرم بزنید و میل کنید.