جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه گراتن اسفناج و تخم مرغ سوئیسی

مواد تشکیل دهنده:  
 
اسفناج 300 گرم
تخم مرغ (پخته شده، خرد شده) تخم مرغ1 تا 2 عدد
پنیر سوئیسی (رنده شده) نصف فنجان
خرده نان 2 قاشق سوپخوری
کره مارگارین (یا کره، آب شده) 1 قاشق سوپخوری
 
متن دستور آشپزی:
گراتن اسفناج و تخم مرغ سوئیسی
1. فر را با 350 درجه ی فارنهایت (176 درجه سانتی گراد) داغ کنید. قالب 2 پیمانه ای یا ظرف نان پزی کوچک را با روغن چرب کنید. اسفناج را بپزید و با قاشق داخل ظرف چرب شده بریزید. روی آن تخم مرغ و پنیر بریزید.
2. در یک کاسه ی کوچک خرده نان و مارگارین را به خوبی ترکیب کنید. آن را روی مخلوط اسفناج بریزید و روی آن پاپریکا بپاشید.
3. به مدت 15 تا 20 دقیقه تا زمانی که خوراک پف کند و رویش قهوه ای طلایی روشن شود در فر بپزید.