جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه پفیلا کره پنیری با ادویه

مواد تشکیل دهنده:  
 
ادویه (کاجون یا فلفل قرمز) 4.5 قاشق چای خوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
پف فیل (آماده) 10 لیوان
کره (ریز شده و سرد) 100 گرم
پنیر (فتا یا تبریزی رنده شده) 4 تا 10قاشق غذاخوری
 
متن دستور آشپزی:
پفیلا کره پنیری با ادویه

طرز تهیه:


ابتدا پف فیل ها را با مقداری کره و نمک آماده کنید
فر را با کمترین دما گرم کرده و پف فیلها را روی آن قرار دهید.
پنیر رنده شده و آبلیمو را روی پف فیلها ریخته و روی هر چند عدد پف فیل تکه ای کره قرار دهید.
روی پف فیلها را با ادویه کاجون یا فلفل قرمز بپوشانید .
سینی را داخل فر قرار داده و 5دقیقه صبر کنید تا کره آب شده و پف فیل آماده شود!


نکات:


1)در صورت تمایل مقداری زعفران هم به پفیلا اضافه کنید.
2)اگر ادویه کاجون در دسترس نبود آن را از لینک زیر تهیه کرده یا با فلفل قرمز تند جایگزین کنید.
sooran.com
3)میتوانید به جای پنیر معمولی از پنیر پیتزا یا پارمزان هم استفاده کنید.
نوش جان