جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه پلو چینی

مواد تشکیل دهنده:  
 
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
هویج 150 گرم
نخود فرنگی 100 گرم
کلم سفید 150 گرم
پیاز پیاز1عدد
مرغ مرغ400 گرم
 
متن دستور آشپزی:
ابتدا پیاز را خرد کرده و کاملا سرخ میکنیم از ظرف خارج کرده باقی مواد را یکی یکی به همین صورت تفت میدهیم.
فلفل دلمه ای خرد شده(برای زیباتر شدن میتوانید از فلفل دلمه ای قرمز یا زرد استفاده کنید)و مرغ خرد شده و کلم خرد شده وهویج خلال شده ودر آخر هم نخود فرنگی را تفت میدهیم.
در همین حین برنج را آبکش کرده میگذاریم دم بکشد.
بعد از پخت برنج تمامی مواد را مخلوط کرده و سرو میکنیم.