جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه مینی هات داگ

مواد تشکیل دهنده:  
 
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
سوسیس هات داگ 12 مینی هات داگ
آرد ذرت 1 و 1/4 فنجان
آرد 110 گرم
نمک 1/4 قاشق چای خوری
شکر 55 گرم
بکینگ پودر 4 قاشق چای خوری
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد
دوغ 1 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
مینی هات داگ

طرز تهیه:


مقداری روغن را در قابلمه گرم کنید تا به دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) برسد.
سوسیس ها را به سه قسمت تکه کنید و داخل 1/4 فنجان آرد ذرت بیندازید. در یک کاسه، 1 فنجان آرد ذرت، آرد، نمک، شکر و بکینگ پودر را مخلوط کنید و بعد تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید و بعد دوغ را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید و مخلوط کنید تا اینکه غلیظ شود.
در صورت دلخواه یک خلال دندان داخل هر تکه سوسیس فرو کنید و بدینوسیله سوسیس را داخل خمیر فرو کنید و بعد در روغن قرار دهید تا سرخ شوند و بعد روی کاغذ حوله ای قرار دهید.
مینی هات داگ