جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سالاد کاپریس

مواد تشکیل دهنده:  
 
پنیر موزارلا 10برش
گوجه فرنگی گوجه فرنگی4عدد
سس سویا به میزان لازم
ریحان (تازه) به میزان لازم
روغن زیتون 5قاشق غذاخوری
سركه سیب 3قاشق غذاخوری
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
 
متن دستور آشپزی:
سالاد کاپریس

طرز تهیه


ابتدا گوجه‌ فرنگی را به ضخامت ۵ میلی‌متر ورقه‌ورقه کرده و سر و ته آن‌ را دور بیندازید سپس برگ‌های ریحان را از ساقه جدا کنید . در یک بشقاب یک لایه گوجه‌فرنگی چیده و روی آن را پنیر و ریحان قرار دهید.روی كل سالاد ابتدا سركه سیب سپس روغن زیتون بریزید و نمك و فلفل بزنید و در انتها سس سویا را روی آن بریزید.
سالاد کاپریس


نكات:


1)از هر نوع سركه ای میتوان در این سالاد استفاده كرد.
2)برای تهیه این سالاد از گوجه‌فرنگی سفت و رسیده استفاده کنید تا دانه‌های آن از درون گوجه‌فرنگی خارج نشود.
نوش جان