جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه برونی با لایه کاراملی

مواد تشکیل دهنده:  
 
آرد برونی (+ ترکیبات ذکر شده روی بسته برای تهیه برونی) 1 بسته
شکلات (شکلات کاراملی) 8 عدد
چیپس شکلاتی 1/3 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
برونی با لایه کاراملی

طرز تهیه:


فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و یک قالب 20 در 20 سانتیمتری را با فویل بپوشانید و با اسپری روی فویل روغن بپاشید.
برونی را طبق دستورالعمل روی بسته آن آماده کنید. نصف مخلوط برونی را داخل قالب آماده شده پخش کنید و به مدت بیست دقیقه داخل فر قرار دهید. این کار کمک می کند که پایه خوبی برای لایه کاراملی ایجاد شود.
دو ردیف از شکلات های کاراملی را روی لایه برونی پخته شده قرار دهید.
قالب را به مدت 5 دقیقه داخل فر برگردانید تا اینکه شکلات های کاراملی آب شوند، سپس از داخل فر بیرون بیاورید. به وسیله چنگال آرام شکلات های کاراملی را له کنید و روی برونی پخش کنید.
باقیمانده برونی را روی شکلات کاراملی آب شده بریزید و چیپس شکلات را روی برونی پراکنده کنید و دوباره به مدت 25 دقیقه داخل فر قرار دهید.
به وسیله خلال دندان وسط برونی را تست کنید تا کاملا از پخت آن مطمئن شوید. اجازه دهید برونی خنک شود و بعد به کمک فویل آن را از درون قالب بیرون بیاورید و کات کرده و بعد سرو کنید.


برونی چیست؟


sooran.com