جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه چیزبرگر با نان برشته

مواد تشکیل دهنده:  
 
گوشت چرخ کرده 450 گرم
آب 1/2 فنجان
سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
سوپ آماده (سوپ پیاز) 1 بسته
سس قرمز 1/2 فنجان
خردل 2 قاشق غذاخوری
سیر (خرد شده) سیر2 حبه
خمیر پیتزا 450 گرم
پنیر چدار (رنده شده) 1 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
چیزبرگر با نان برشته

طرز تهیه:


در یک قابلمه گوشت را روی حرارت متوسط تفت دهید تا برشته و قهوه ای شود و بعد هرگونه چربی را از قابلمه بیرون بیاورید. سپس آب، سرکه، سوپ پیاز، سس قرمز، خردل و سیر را اضافه کنید و هم بزنید تا اینکه آرام بجوشد.
در این زمان، خمیر ها را ورز دهید و به شکل هشت خمیر گرد در بیاورید.
در یک قابلمه نچسب کوچک روی حرارت متوسط هر طرف خمیر ها را به مدت 30-60 ثانیه بپزید تا برشته و طلایی شوند.
نان های صاف را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن آن ها گرفته شود سپس روی نانها مقداری از مخلوط گوشت و مقداری پنیر قرار دهید و سرو نمایید.