جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه

مواد تشکیل دهنده:  
 
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
آرد 1 و نیم پیمانه
شیر شیر1 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 3 قاشق سوپخوری
 
متن دستور آشپزی:

مواد میانی :

سفیده تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 پیمانه
پودر نارگیل 2 پیمانه
وقتی کاکائو با پودر نارگیل ترکیب شود طعم بسیار لذیذی می گیرد وقتی ظاهر کیک را نگاه میکنید یک کیک کاکائویی ساده است ولی داخلش تکه هایی از پودر نارگیل دارد این آموزش تصویری را ببینید
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه

طرز تهیه :


ابتدا سفیده های تخم مرغ را ریخته رویش شکر و پودر نارگیل را کم کم می ریزیم خوب ورز داده تا خمیر شود این خمیر کمی چسبندگی دارد اگر خمیر شل بود کمی دیگر پودر نارگیل بریزید اگر سفت بود کمی شیر بریزید تکه هایی از این خمیر را برداشته در دست گرد میکنیم. در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته رویش شکر می ریزیم و 3-4 دقیقه هم میزنیم سپس روغن مایع و شیر را می ریزیم ودوباره هم میزنیم سپس بکینگ پودر ,کاکائو. . آرد را ریخته و با میکسر هم میزنیم. در قالب چرب شده و آرد پاشی شده نصف خمیر کاکائو را می ریزیم و خمیر نارگیلی را چیده طوریکه به هم نچسبند بقیه مایه کیک را روی خمیر نارگیلی می ریزیم . در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه قرارمی دهیم.
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه
کیک سورپرایز نارگیلی به سبک ترکیه