جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کوکوی کدو سبز

مواد تشکیل دهنده:  
 
کدو سبز (ریز خرد شده) 2 فنجان
خرده نان 1/2 فنجان
پنیر ایتالیایی 1/4 فنجان
سیر (خرد شده) سیر1/2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
سس (هر نوع سس دلخواه) به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
کوکوی کدو سبز

طرز تهیه:


کدوها را روی یک سینی که از حوله کاغذی پوشیده شده است قرار دهید تا آب آن گرفته شود.
سپس کدو ها را با خرده نان، پنیر ،سیر، تخم مرغ و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. بعد مخلوط را به شکل پنج توپ گرد در بیاورید و بعد صاف کرده، کوکو ها را داخل تابه قرار دهید و با روغن زیتون روی حرارت متوسط سرخ کنید.
هر طرف کوکو ها را به مدت دو دقیقه سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند و با سس سرو نمایید.


نکته:


از این مقدار مواد اولیه 5 کوکو بدست می آید.